Pudinkovo-tvarohový koláč
Potřebné ingredience
TĚSTO - 40 dkg pol. mouky (dávám klidně 10dkg žitné celozrnné), 17 dkg cukru, 20 dkg hery, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva NÁDIVKA - 2 tvarohy, 17 dkg cukru, 1 vanilkový pudink v prášku (nevaříme), vanilkový cukr, 0,5 l mléka
Postup přípravy
Těsto natlačíme na hluboký plech a po okrajích vytáhneme okraje (kvůli nádivce - je tekutá), plech se nemusí vymazávat (osvědčil se mi pečící papír).
Nádivka - v misce…
Slavnostní ořechový dezert
Potřebné ingredience
dortové oplatky, 20 dkg cukru, 4 žloutky, 20 dkg nasekaných ořechů, 5 lžic strouhanky, 1/2 prášku do pečiva, sníh ze 6 bílků ***Krém - 250 ml mléka, vanilkový pudink, 100 ml vody, 2 vrchovaté lžičky instantní kávy, 15 dkg másla, 10 dkg cukru
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme ořechy (můžeme použít i mleté, ale u sekaných lépe vynikne jejich chuť.. lze dát i na půl s mandlemi), strouhanku, prdopeč a nakonec…
Babiččin tvarohový koláč
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 100 g cukru, 80 g změklé Hery, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, vanilkový cukr, 5 lžic mléka
***** Náplň - 2 tvarohy, 100 g cukru (včetně vanilkového, dávám 2), možno žloutek
Postup přípravy
Vypracujeme si těsto a rozdělíme ho na dvě poloviny. Tu kousek větší natlačíme do formy tak, aby nám vznikl asi 2 cm vysoký okraj, aby nám nevytekla náplň (já dávám na dno formy…
Moučník 3Bit
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 1 dl oleje, 2 vejce, 1/4 l vlažného mléka, 2 lžičky kakaa, 1 prášek do pečiva *****
2 balíčky BeBe sušenek *****
na krém: 0,5l mléka, 2 van. pudinky, 2 van. cukry, 150 g změklého másla, 100 g cukru moučka *****
karamelový krém: 1 Salko, 250 g másla *****
čokoládová poleva (čokoláda na vaření +50 g tuku Omega)
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mléko, olej, mouku s práškem do pečiva a kakao. Vmícháme ušlehaný sníh z bílků a těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný…
Čokoládové mufiny (12 kousků)
Potřebné ingredience
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
125 g změklého másla
100 g cukru
2 vejce
5 lžic mléka
100 g hořké čokolády na vaření
Postup přípravy
Čokoládu si pokrájíme na drobné kousky. Smícháme si ostatní přísady, čokoládu přidáme až nakonec. Těsto naplníme do připravených košíčků nebo do formy do výše asi dvou třetin a…
