BORŮVKOVÝ KOLÁČ - JEDNODUCHÝ A VÝBORNÝ
Potřebné ingredience
250g polohr. mouky, 100g krupicového cukru, 100g másla (hery), 1 lžička prášku do pečiva, 1/8 l mléka, 2 vejce, cca 500g borůvek na drobenku: máslo, hl. mouka, cukr moučka
Postup přípravy
V míse ušleháme cukr s vejci do zhoustnutí, přidáme rozpuštěné a vychladlé máslo, mléko a mouku s práškem do pečiva. Pokud se vám bude zdát těsto moc tuhé, přidejte ještě trochu…
Švestkový koláč z litého těsta
Potřebné ingredience
3 hrnky hrubé mouky, půlka Hery (125g), 1 vejce, 3/4 hrnku cukru, 1 hrnek mléka, 1 prášek do pečiva, švestky + drobenka na posypání
Postup přípravy
Do mísy dejte mléko, rozehřátý tuk, cukr, vejce, trochu soli, nastrouhanou citronovou kůru a zamíchejte. Přidejte mouku s práškem do pečiva a znovu promíchejte. Nalijte na plech,…
Ovocný koláč
Potřebné ingredience
1 hrnek pol. mouky, 1/2 prášku do pečiva, 3/4 hrnku pískového cukru, 4 lžíce oleje nebo rozehřátého másla, 1/2 lžičky nastrouhané kůry z citronu, šťáva z 1/2 citronu, 4 vejce, ovoce (asi 500g)
2 zakysané smetany, 2 vanilkové cukry
Postup přípravy
Ve šlehači ušleháme do zhoustnutí celá vejce, cukr a citronovou kůru. Zlehka vmícháme mouku a olej. Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem (ten menší, asi 24x32cm) a hustě…
Koláč z pekla
Potřebné ingredience
Na těsto: 250g ml. cukru, 5 vajec, 1 vanilkový cukr, 250g hl. mouky, 1 dcl oleje, 1 dcl vody, prášek do pečiva
Na pudink: 0,5 l mléka, pudinkový prášek
Poleva: 2 zakysané smetany, 4 lžíce ml. cukru, skořice nebo kakao na posypání, já dávám Granko, může být i nastrouhaná čokoláda
Postup přípravy
Celá vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. 2/3 těsta vlijeme na pečícím papírem vyložený plech, do 1/3 těsta přidáme kakao a…
Žravé řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 250g cukru, 150g hl. mouky, 5 vajec, 5 lžic horké vody, 1/2 prášku do pečiva
Náplň: 1 šlehačka, 2 zakysané smetany, kompotované ovoce dle chuti
Želé: 2 vanilkové pudinky
Postup přípravy
Ušleháme žloutky, cukr a vodu, až je to husté, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme na plechu s vyšším okrajem, vyloženým pečicím…
