MERUŃKOVÉ ŘEZY S KOKOSOVOU PĚNOU
Potřebné ingredience
Těsto: 4 žloutky,15dkg másla,10 dkg cukru,1vanilk.cukr,40dkg polohr.mouky,1/4l mléka,1prdopeč.
Postup přípravy
Žloutky,máslo,cukr a vanilk.cukr našleháme.Přidáme mouku,prdopeč a vlažné mléko,vyšleháme těsto,které rozetřeme na vymazaný plech a poklademe meruňkami.
Ušleháme sníh ze 4…
KOKA ŘEZY
Potřebné ingredience
Těsto: 16dkg cukru krupice, 16dkg polohr.mouky, 4 celá vejce, 1/2 prdopeč. Krém: 1balení koka sušenek se namočí do 1smetany na šlehání,15 dkg másla Poleva: 1 čokoláda na vaření,100% tuk
Postup přípravy
Těsto: Všechny přísady smíchat,vylít na vymaštěný a vysypaný plech,upéct při 200° do růžova.
Krém: Koka sušenky se namočí minimálně na 1 hod do smetany,aby byly úplně rozmočené…
SNICKERS
Potřebné ingredience
Těsto: 225g hladké mouky,75g cukru krupice, 175g másla Krém: 200g másla, 400g Salko,4 polévk.lžíce cukru,250g burských oříšků Poleva: 125g mléčné čokolády,125g čokolády na vaření
Postup přípravy
Těsto: Z přísad na vále vypracujeme těsto,které rozválíme na vymazaný plech -je to na menší plech asi 20x 25cm.Pečeme při 160°C cca 40 minut.Nechá se vychladnout.
Krém: Do…
Domácí tiramisu
Potřebné ingredience
2dcl silější kávy (já dělala instantní Jacobs),4 polévkové lžíce rumu, 2 balíčky dětských piškotů, 2 pomazánková másla bez příchutě, 1 zakys.smetana, 1 vanilk.cukr, kakao na posypání
Postup přípravy
Uvaří se káva a nechá se vychladnout,přelije se do misky a přidá se rum. Ručním šlehačem se vyšlehá krém z pomaz.másel, vanilk.cukru a zakys. smetany.Na dno formy se dávají…
Maso na divoko :-)
Potřebné ingredience
asi 500g vepř.masa (plecko,kýta...),sůl, máslo, 1větší cibule, solamyl, koření Divočinka, 1 šlehačka
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky, opepříme, osolíme, promícháme.
Zpěníme máslo, když se škvíří přidáme maso a opečeme,až je všechna šťáva pryč.
Když je maso opečené,přidá se cibule…
Výborná a rychlá kokosová bábovka
Potřebné ingredience
-odměřuje se větším 1/4l hrnečkem : 1 hrneček kokosu - může se nahradit mletými ořechy,mandlemi nebo hrubou moukou, 1 hrneček hladké mouky, 1 hrneček práškového cukru, 1/2 vanilk.cukru, 1 prášek do peč. 1/2 hrnečku oleje a 2-3celá vejce,trochu strouhané citr.kůry-nemusí být
Postup přípravy
Všechno se smíchá dohromady a přidá se tolik studeného mléka,aby vzniklo husté těsto,které přijde jen pomalu lít do vymazané a vysypané formy.Peče se asi půl hodiny při 180 °C -…
Strouhané řezy
Potřebné ingredience
na těsto: 400g hladké mouky,1 žloutek, 150g cukru moučky, 250g Hery, 1 vanilk.cukr, 2polévkové lžíce kakaa, půl balíčku prášku do pečiva,tuk na vymazání plechu na náplň: 750g tvarohu, 1 vanilk.cukr, 250moučk.cukru, 1 lžíce Solamylu, 4vejce, 4 lžíce vody
Postup přípravy
Žloutek,moučkový cukr a vanilk.cukr se smíchá s Herou (jakýkoliv rostlinný tuk),moukou a práškem do pečiva a kakaem.Vypracuje se vláčné těsto a nechá se asi hodinu v lednici.
Kávovo-oříškové roládky
Potřebné ingredience
Těsto: 4 bílky, 85g cukr krupice, 40g hladké mouky, 30g kokosu Náplnˇ: 150g másla, 150g cukr moučka, 2 žloutky, 80g strouhaných lískových oříšků, 1 lžička instantní kávy, 1 lžíce rumu čokoládová poleva
Postup přípravy
1. Z bílků a cukru vyšlehat tuhý sníh.Do něho zlehka přimíchat mouku s kokosem a vše vymíchat dohladka.Těsto rozetřít na plech vyložený pečícím papírem.Péct při vyšší teplotě asi…
