VYNIKAJÍCÍ LIKÉR Z LEDOVÝCH KAŠTANŮ
Potřebné ingredience
250 ml šlehačky, 1 SALKO, 3x ledové kaštany, 4 kostičky hořké čokolády, ½ litru rumu.
Postup přípravy
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny, necháme vychladnout a vlijeme SALKO a…
21. Obrácené řízky
Potřebné ingredience
4 kotlety, 4 stroučky česneku, 1-2 vejce, strouhanka, pepř, sůl, 2 cibule, 100g anglické slaniny, olej.
Postup přípravy
Řízky naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme. Obalíme ve strouhance a v rozšlehaném vejci. Osmažíme na oleji (4 min. na každé straně), naklademe do pekáče, posypeme…
5. Řízky naruby č.2
Potřebné ingredience
Plátky vepřové kýty nebo kotlety, anglická slanina, olej, vejce, cibule, česnek, strouhanka.
Postup přípravy
Řízky naklepeme, osolíme, potřeme česnekem, obalíme ve strouhance a rozšlehaném vejci a osmažíme na oleji. Do pekáčku postupně pokládáme plátky slaniny a cibule, smažené řízky, na…
4. Řízek naruby č.1
Potřebné ingredience
Lze dělat z vepřového z kuřecího i králičího masa. Připravené řízky velice malinko osolíme a naklepeme ve strouhance aby se strouhanka vtlačila do masa. Potom je namočíme v rozšlehaném vejci.
Postup přípravy
Zprudka opečeme na pánvičce na oleji. Pak řízky narovnáme nastojato do pekáčku. Zalijeme směsí 2 dl vody 3 lžíce kečupu 3 lžíce hořčice a 1 lžíci vegety (podravky). Zalité řízky…
Dunajské vlny
Potřebné ingredience
Ingredience
250 g cukru, 5 vajec, 1/8 l mléka, 1 Hera, 450 g hladké mouky, 3 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, meruňkový kompot
Krém: 1/2 l mléka, 1 a 1/2 balíčku vanilkového pudinku, 1 máslo, 5 lžic cukru
Postup přípravy
Postup
Rozpustíme Heru a pak z ní a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto. To nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, hustě poklademe kopečky z půlených meruněk a upečeme.…
Skořicové řezy
Potřebné ingredience
Ingredience
Těsto: 3 tvarohy, 20 g cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 4 lžíce dětské krupice, 1/8 másla (změklého)
Povrch: 3 zakysané smetany, 2 lžíce moučkového cukru, 2 skořicové cukry
Postup přípravy
Postup:
Veškeré přísady na těsto ušleháme a nalejeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Pečeme v troubě na cca 180 °C asi 45 min (zkusíme špejlí). Po upečení těsto…
Tiramisu po česku
Potřebné ingredience
Ingredience
2 balíčky piškotů, 2 pomazánková másla, 2 smetany ke šlehání, 200 g moučkového cukru, silná káva, rum
Postup přípravy
Pomazánková másla, smetanu a cukr vyšleháme do hustého krému. Dno dortové formy vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem. Na ně navršíme část krému. Postup ještě jednou…
HRK HRK buchta
Potřebné ingredience
1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1/2 hrnku mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 prdopeč. krém: 1 velký ananas.kompot i se šťávou 1 šlehačka 1 ztužovač šlehačky 1 inst.pudink(bez vaření
Postup přípravy
Suroviny na krém dáme do nádoby, uzavřeme víkem a hrkáme, dokud se nespojí v krém. (lze i šlehačem, potom ale ovoce vmícháme až nakonec) Upečeme placku, navrch krém a pocákáme…
TIRAMISU
Potřebné ingredience
Suroviny:
2 balíčky dlouhých piškotů (kupuju Seditu)
2 pomazánková másla (smetanová, bez příchuti)
2 smetany ke šlehání (po 250 ml)
150 g mouckoveho cukru
silné preso nebo kafe z instantního
trochu rumu
Postup přípravy
Postup:
pomazánková másla vyklopíme do misky, přidáme smetanu, cukr. Trochu promačkáme vidličkou, aby nám to hned všechno nevystříkalo ... a hned šleháme do tuhého krému.…
Žravé řezy
Potřebné ingredience
Suroviny:
Těsto:
250g cukru
150g hladké mouky
5 vajec (žloutky)
5 lžic horké vody
1/2 prášku do pečiva
Náplň:
1 šlehačka
2 krémovité zakysané smetany (čím hustější, tím lepší)
kompotované ovoce dle chuti
Želé:
2 vanilkové pudinky
Těsto: žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh.
Postup přípravy
Postup:
Pečeme ve formě s vyšším okrajem, vymazané tukem, vysypané hrubou mukou. Elektrická trouba cca 180°C.
Upéct a nechat vychladnout.
Mezitím si připravíme náplň.
