kuřecí pochoutka na topinky
Potřebné ingredience
kuřecí maso (množství podle počtu strávníků), rajčata, čín. zelí, kukuřice, hrášek, pórek, cibule, česnek, olej, sůl, pepř, magi, oregáno, chleba, vodu, tvrdý sýr na strouhání...
Postup přípravy
Na rozehřáté pánvy osmahneme kolečka cibule, pak přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso, osmahneme, okořeníme (sůl, pepř, magi), přidáme prolisovaný česnek (asi 3 stroužky),…
Kuřecí stejk na houbách s br. kaší
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 4 kuřecí stejky, hrst sušených hub, 1 cibule, sůl, tymián, sl.paprika,olej, voda, mouka, brambory
Postup přípravy
stejky mírně proklepeme a nasolíme, napaprikujeme a osmahneme na rozehřátém oleji z obou stran, posypeme tymiánem, pak je vyndáme a osmahneme cibulku, přilijeme trošku vody a…
Silvestrovská pikant jednohubková (nejen na Silvestra)
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo s pažitkou (150g), 4 stroužky česneku, strochu čer. sterilované papriky, 1 tavený sýr (50g), 1 vajíčko na tvrdo, tohle množství výjde na 4 rohlíky, můžeme přidat klobásu dle chuti
Postup přípravy
Rozmícháme celé pomazánkové máslo s taveným sýrem, přidáme prolisovaný česnek a na kostečky nakrájenou papriku a vajíčko, vše zamícháme a mažeme na kolečka rohlíku, můžeme nechat…
Zelený vepřík na houbách
Potřebné ingredience
asi 3/4 Kg vepřového masa (plecko), olej na smažení, 1 cibule, koření: sůl, pepř, tymián, sl. paprika a pálivá paprika, dále pár na plátky nakrájených žampionů (i jiné houby), 1 zelenou papriku, půl deci smetany (nebo mléko) a vodu s moukou na zahuštění
Postup přípravy
Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli, přidáme vepřové maso (na kostečky nakrájené) a osmahneme...
Okořeníme: sůl, pepř, trošku sl. papriky, tymián...
Přidáme na plátky…
Rychlá a moderní svíčková na smetaně :-)
Potřebné ingredience
hovězí maso (svíčková nebo zadní), mrkev, petržel,cibule, olej, sůl, cukr krystal, bobkový list, nové koření, kuličky pepře, hořčici, vývar nebo vodu, citron, šlehačku, brusinky, smetanu, knedlík houskový, špek
Postup přípravy
- Svíčkovou prošpekujeme, osolíme a dáme asi na hodinu a půl péct...
- Do hrnce s rozehřátým olejem dáme nakrájenou na kostečky mrkev a petržel; osmahneme; po chvíly přidáme…
