Kuřecí flamendr
Potřebné ingredience
400g kuřecích řízků,
100g cibule,
100g feferonek,
1 palička česneku,
200g čínského zelí,
4 lžíce oleje,
1 dl bílého vína,
sůl,
pepř
Postup přípravy
Na oleji osmažíme kousky cibule a česneku,vsypeme nudličky kuřecího masa,přidáme postupně krájené feferonky a zelí.Podlijeme vínem,dochutíme solí a pepřem a povaříme asi 5 minut…
Jablečná buchta
Potřebné ingredience
35dkg polohrubé mouky,
20dkg cukru,
5 jablek,
1 vejce,
10lžic oleje,
1/4l mléka,
2 lžíce kakaa,
2 prášky do pečiva,
kokos na zdobení,
1-2 čokoládové polevy
Postup přípravy
Jablka nastrouháme,přidáme mouku,olej,cukr,mléko,vejce a prášek do pečiva.Vše důkladně smícháme a těsto nalijeme do vymaštěného a moukou vysypaného vyššího plechu.Po upečení…
Bábovka z čokolády Margot
Potřebné ingredience
1margotka-100g,
1 šlehačka,
1 sklenička cukru,
2 skleničky polohrubé mouky,
2 vejce,
1-2 prášky do pečiva,
olej na vymazání formy
Postup přípravy
Žloutky třeme s cukrem,přidáme nastrouhanou margotku,mouku smíchanou s práškem do pečiva.Zalijeme šlehačkou a vmícháme tuhý sníh z bílků.Vlijeme do vymazané a moukou vysapané formy
Královské koblihy
Potřebné ingredience
500g polohrubé nebo hladké mouky,
30g droží,
1/4l mléka,
1 vejce nebo 1-2 žloutky,
50-100g másla,
50-100g pískového cukru,
1/2lžičky soli
Postup přípravy
Zaděláme kvásek a necháme asi 5 minut kynout.Mezitím si prosijeme mouku,přidáme cukr.Pak přidáme kvásek,osolíme a zaděláme vlahým mlékem,ve kterém jsme rozšlehali vejce(žloutky) a…
Manželův pekáč
Potřebné ingredience
brambory,
uzená slanina,
lovecký salám,
poličan,
klobása -podle chuti,
cibule,
naložené hovězí maso
sůl,
pepř,
alobal
Postup přípravy
Připravíme si pekáček a střídavě pokládáme brambory,slaninu a salám.Jako další vrstvu dáme naložené hovězí maso i s lákem na maso poklademe na kolečka nakrájenou cibuli.
Brokolicové karbanátky
Potřebné ingredience
1 brokolice,
3 vejce,
30dkg točeného salámu,
30dkg sýra,
strouhanka,
sůl a
pepř
Postup přípravy
Brokolici uvaříme do měka a nakrájíme nadrobno.Přidáme nastrouhaný sýr,nakrájený salám najemno,vejce ,sůl,pepř a přidáme strouhanku na zahuštění.
Tvoříme karbanátky a ještě…
BB-řezy
Potřebné ingredience
4 balíčky Bebe sušenek
2x vanilkový pudink
0,6l vody
5lžic moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 žloutek
20 dkg tuku(rama,hera,máslo)
1 lžíce kakaa
kokos nebo mleté ořechy
alobal
Postup přípravy
Pudink uvaříme ve vodě do hladka.Necháme vychladnout,pak přidáme máslo,moučkový cukr,žloutek a vyšleháme do jemna.Do misek si rozdělíme krém.Do jedné přidáme vanilkový cukr a do…
Střecha z BEBE sušenek-z časopisu našich zaměstnanců
Potřebné ingredience
1balíček světlých a 1 tmavých bebe sušenek,15dkg moučkového cukru,20 dkg másla,50 dkg měkkého tvarohu-ale ne ten z vaničky!!!,rum ,2 banány, čokoládovou polevu a alobal
Postup přípravy
Máslo utřeme společně s cukrem tvarohem a ochutíme rumem.Na alobal naskládáme jako šachovnici sušenky ve 3 řadách po 7 kusech-střídáme barvy.Pak natřeme tvarohovou náplň-pozor…
Tiramisu
Potřebné ingredience
1 až 1a1/2 balíčku velkých piškotů
3 tvarohy
3šlehačky po 250ml
3ztužovače šlehačky
moučkový cukr
čokoláda nebo kakao na posyp
3lžičky instatní kávy
Postup přípravy
Do hlubšího plechu vyyskládáme piškoty,které pokapeme silnější kávou,kterou jsme si mezitím uvařili.
Šlehačku se ztužovačem ušleháme do husta a smícháme s tvarohem a podle…
