CUKROVÍ
![Perníčky z formy]()
Zobrazit více...
Perníčky z formy
Potřebné ingredience
1 díl tmavého medu\r\n2 díly hladké mouky (žitná, chlebová vhodná na perníky ale jde použít i pšeničná)\r\n2 lžičky perníkového koření (dávám vitanu a kotányi napůl)\r\nolej na vymazání formiček
Postup přípravy
Nejprve si rozehřejeme med. Mouku smícháme s kořením a vše dáme do robotu. Mám klasický robot se sekacím nožem. A necháme promíchat. Trvá to tak 10 minut než se těsto trošinku…
CUKROVÍ
![Perníčky hned měkké]()
Zobrazit více...
Perníčky hned měkké
Potřebné ingredience
400g hladké mouky 140g moučkového cukru 60g másla 2 vejce 100g medu 2 lžíce kakaa 1 lžička jedlé sody 3 lžičky perníkového koření, používám půl vitana půl kotányi
Postup přípravy
Těsto řádně propracujeme a necháme v chladu 24hodin uležet. Poté vyválíme na cca 4mm vysoký plát a pečeme 6-8minut na 160-170°C. Jsou hned měkké a vynikající. Nepotírám ani před…
