MEDOVNÍČKY
Potřebné ingredience
Těsto: 1/2kg hl. mouky, 10dkg moučkového cukru, 6dkg sádla, 2 vejce, 1 lžíce jedlé sody, 4 lžíce medu, 2lžíce mléka Krém: 1/2l mléka, 5 lžic polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, 10dkg moučkového cukru, 20dkg másla Na dokončení: rum, lžíce kakaa, mleté ořechy, moučkový cukr
Postup přípravy
Připravíme si těsto z hl. mouky, cukru, sádla, vajec, sody, medu a mléka, vyválíme a vykrájíme placky, pečeme na 160stupňů
Krém si vytvoříme tak, že mléko, mouku, vanilkový…
Hraběnčiny řezy
Potřebné ingredience
4 vejce,15dkg cukru, 40dkg polohrubé mouky, 25dkg tuku, 1/2prášku do pečiva,10dkg mletých ořechů,8jablek
Postup přípravy
Cukr,mouku, prášek do pečiva,tuk a žloutky smícháme a vypracujeme těsto, 1/4 těsta dáme ztuhnout na chvíli do lednice. Těsto vyválíme a vložíme na plech,posypeme nastrouhanýmy…
rychlovka z rýže:-)
Potřebné ingredience
cibule
česnek
salám
paprika
sladká paprika
rýže
kečup
sůl
pepř
Postup přípravy
Na tuku zpěníme cibuli a česnek,zasypeme sl.paprikou a zalijeme trochou vody.Když se začne vařit,přihodíme kousky salámu,papriky a vařenou rýži,necháme prohřát,dochutíme solí,…
Lahodné kuličky
Potřebné ingredience
200g směsi sušeného ovoce
1 lžíce ovesných vloček
2 lžíce tuku
5 lžic kukuřičných lupínků
2 lžíce pokrájených nesolených arašídů
trocha rumu
podrcené arašídy na obalení
Postup přípravy
Sušené ovoce nakrájíme na drobné nudličky,přidáme vločky, změklý tuk, kukuřičné lupínky, arašídyrum a vše zpracujeme. Vytvarujeme kuličky, které obalujeme v arašídech a necháme…
Jogurťáčky
Potřebné ingredience
210g hladké mouky, 1/2lžičky kypřícího prášku, 120g tuku, 70g moučkového cukru, 2 - 3lžíce bílého jogurtu, citronová šťáva dle chuti, tuk na vymazání plechu, moučkový cukr nebo bílá poleva na ozdobení
NÁPLŇ: 3 lžíce tuku, 2 lžíce moučkového cukru,1vanilkový cukr1 - 2 lžíce bílého jogurtu
Postup přípravy
Z mouky, smíchané s práškem do pečiva, změklého tuku, moučkového cukru,jogurtu a citronové šťávy vypracujeme vláčné těsto,které necháme asi hodinu odpočinout.Poté z něj vyválíme…
DIA - MANDLOVÝ SALÁM
Potřebné ingredience
150g mandlí
150g dia čokolády
2 - 3 lžíce dia marmelády
šťáva z jednoho pomeranče
Postup přípravy
Oloupané mandle na hrubo nasekáme přidáme lehce nahřátou dia čokoládu,dia marmeládu a pomerančovou šťávu., vše smícháme a vytvarujeme silnější pruh.Necháme v lednici ztuhnout a…
VANILKOVÉ DIA ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
350g hladké mouky
1/2balíčku kypřícího prášku
120 - 150g sorbitu
125g másla
1 vece
1 žloutek
vanilková esence
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme sorbit,máslo,vejce, žloutek a vanilkovou esenci.Vypracujeme hladké těsto a necháme 2 hodiny odležet,poté vytvoříme malé rohlíčky a…
Pikantní kuřecí kostičky
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky3 lžíce magi1 malou lžičku vegety250ml smetany na šlehání3 tavené sýry1/2vařené brokolice (nedávat sůl při vaření)vařené těstoviny
Postup přípravy
Řízky nakrájíme na kostičky,smícháme s magi a vegetou a orestujeme do měkka.Zalijeme je smetanou,přidáme tavené sýry a necháme rozpustit,nakonec přidáme vařenou brokolici a vařené…
ZAPEČENÉ PALAČINKY
Potřebné ingredience
TĚSTO NA PALAČINKY NEBO HOTOVÉ PALAČINKY
4VEJCE
500g TVAROHU
100ml RUMU
300gCUKRU
1 VANILKOVÝ CUKR
MLÉKO
Postup přípravy
Nejprve si připravíme náplň palačinek,z bílků ušleháme sníh a postupně do něj zamícháme žloutky,cukr,rum,vanilkový cukr a tvaroh.Necháme chvíli odležet a mezitím si připravíme…
