Proklatě dobré pusinkové koláčky
Potřebné ingredience
• 1 listové těsto (žádná hanba, když je koupené) • 3 vejce - potřebovat budeme jenom bílky • moučkový cukr (proč ne se špetkou vanilky?) • strouhaná čokoláda (rovná polévková lžíce bude stačit) • strouhané mandle (stejné množství jako čokolády, nejsou-li mandle, mohou být ořechy) • kapka alkoholu (pro pány koňak, pro dámy likér, nezletilce o alkohol klidně ošiďte, chutná to i bez něj, pro baletky a křehké víly šetřete alkoholem i cukrem)
Postup přípravy
POKUD CHCETE I OBRÁZKOVÝ POSTUP TAK MĚ NAPIŠTE MEJL-ODEŠLU.
Jak upéct koláčky, když nemáte mouku, droždí, tvaroh, povidla, ba ani zrnko máku? Nemožné do třiceti minut,…
Krtkův dort na plechu
Potřebné ingredience
POKUD CHCETE I OBRÁZKOVÝ POSTUP TAK MĚ NAPIŠTE MEJL-ODEŠLU. Těsto: 320g hladké mouky, 180g cukru, 3 vejce, 3 polévkové lžíce kakaa, 200ml oleje, 200ml mléka, 1 prášek do pečiva Stracciatelový krém: 250g tvarohu v kostce, 2 zakyslé smetany (celkem 400g), 250ml smetany ke šlehání, 100g čokolády na vaření, 1 vanilkový cukr + uvařený pudink + 4 banány Pudink: 250ml mléka, 1 a půl balíčku vanilkového pudinku, dle chuti asi 4 polévkové lžíce cukru
Postup přípravy
Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu a necháme vychladnout.
Těsto:
Oddělíme si žloutky od bílků. Ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme…
Milka fialový koláč
Potřebné ingredience
Na těsto: 200 g másla 5 lžic oleje 150 g cukru 1 vanilkový cukr 6 vajec 300 g polohrubé mouky 100 g potravinového škrobu 1 prášek do pečiva citrónová šťáva Na jemný krém 1 sklenice (ca. 600 g) borůvek 1 tabulka (100 g) bílé čokolády Milka White 1 sklenice (200 g) smetany 100 ml mléka Na kraví flíčky: 2 tabulky (à 100 g) bílé čokolády Milka White 150 g cukru moučka 3–4 lžíce borůvkové šťávy 10 g 100% tuku
Postup přípravy
Máslo, olej, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáváme postupně vejce a každé než přidáme další alespoň minutu vmícháváme. Mouku, škrob a prášek do pečiva smícháme spolu s…
Skřítkovské koláčky
Potřebné ingredience
Na těsto: 100 g měkkého másla 1 vejce 40 g práškové cukru 150 g mouky 1/4 kávové lžičky prášku do pečiva 125 g pomletých mandlí Na náplň a polevu 1 tabulku mléčné čokolády Milka Alpine Milk 100 g 1/2 tabulky mléčné čokolády Milka Extra Cacao s vyšším obsahem kakaa 100 g 1/2 tabulky bílé čokolády Milka White 100 g
Postup přípravy
Máslo, vejce, práškový cukr, mouku, prášek do pečiva a pomleté mandle dáme do mísy. Nejprve vařečkou a potom rukama zpracujeme hladké těsto. Zabalíme do potravinové fólie a asi 1…
Meruňkovo-čokoládový kruh
Potřebné ingredience
Na těsto: 75 g másla 500 g mouky 1 kostka droždí 75 g cukru 2 vejce 150 ml mléka Náplň: rozpuštěné máslo 150 g sušených nasekaných meruněk 100 g nasekané čokolády Milka
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 180°C. V míse smíchejte máslo, mouku a droždí, poté přidejte cukr, vejce a mléko a promíchejte, tak aby vám vzniklo pružné těsto. Těsto vyválejte na…
Čokoládové muffiny
Potřebné ingredience
125g másla 100g krupicového cukru 2 vejce 250g hladké mouky 1 kávovou lžičku prášku do pečiva 5 polévkových lžic mléka 2 tabulky mléčné čokolády Milka Alpine Milk
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180°C. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem do pečiva a promíchejte. Nakonec přidejte mléko, čokoládu…
BÁBOVKA
Potřebné ingredience
6 vajec,35 dkg cukru,1/2kg pol.mouky,hrnek mléka, 1 vanilkový cukr,1 hera,1 prášek do pečiva, kakao
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem,herou.vanilkovým cukrem.Přidáme polohrubou mouku,mléko,prášek do pečiva,sníh z bílků.Tak čtvrt těsta obarvím kakaem.Pořádně formu vymazat a vysypat pol…
Mrkvové šátečky
Potřebné ingredience
350g pol.mouky 150g mrkve 250g máslo(hera) 1 prášek do pečiva vanilkový a moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva.Přidáme nastrouhanou mrkvu na jemném struhadle a máslo.Dáme do chladna odpočinout(nemusí,ale lepší se pak s těstem pracuje).Upečeme v mírně…
Malinové muffins (12ks)
Potřebné ingredience
100g ovoce
120g bílého jogurtu
70g mléka (nebo smetany)
80g cukru (nejlepší moučkový)
200g polohrubé mouky
80g oleje
2 vejce
prášek do pečiva
špetka soli
Postup přípravy
Olejem vymažeme formy. Z jogurtu, mléka, cukru, oleje a vajec uděláme těsto, přidáme mouku, prášek do pečiva a sůl.Těsto vlijeme do formy.Ovoce poházíme na těsto. Je lepší ho…
Makovec
Potřebné ingredience
100 g mletého máku, 100 g polohr. mouky, 2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva, 150 g ovesných vloček, 300 g syrové jemně nastrouhané mrkve, 6 lžic pomerančové šťávy, 130 g cukru, 1 vanilkový cukr, 150 g oleje, 4 vejce
Postup přípravy
Ovesné vločky, mrkev, pomerančovou šťávu, mák a mouku smíchanou s práškem do pečiva promícháme a přidáme cukr a vanil. Cukr, ušlehaný s olejem a vejci.
Nalijeme do…
