Koka řezy
Potřebné ingredience
Piškot: 4 žloutky, 20dkg cukr písek, 10dkg vody, 10dkg oleje, 30dkg polohrubé mouky, 1 pr. do peč., 4 bílky - sníh. Krém : 1 blíček Koka sušenek, 1máslo / Hera/, 1 šlehačka 250ml.
Postup přípravy
žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej,vodu a opět utřeme,přimícháme mouku a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymaštěný, moukou vysypaný plech a upečeme.Krém…
Salát z kuřete úplně jako rybí
Potřebné ingredience
2x kuřecí prsa, nálev : 5 kuliček nového koření, 5 bobkových listů, 10 kuliček pepře, 1,5l vody, 250ml. octa, sůl. Pak se přidá: 1 Kunjovanka, 2cibule, 5kyselých okurek, 200ml tatarky, 200ml.majolky, 1lžíce plnotučné hořčice, sůl, pepř.
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájej na malé nudličky, přidej koření, vodu, ocet a povař dokud není maso měkké.Nech do druhého dne odstát v nálevu. Kunjovanku a cibuli nakrájej nadrobno a okurky…
