Falešné nudle do polévky z brambor - jednoduchá…
Potřebné ingredience
Potřebujeme 1 větší bramboru, 1 vejce a sůl nebo dochuc. směs (Podravka apod.)
Postup přípravy
Brambor oloupeme, nastrouháme na jemné nudličky (na klasickém struhadle je to na tom úzkém boku, třeba jako na mrkvový salát) ... zkrátka ne ty hrubší nudličky, ale ty jemnější...…
Vánoční tvarohová štola bez kynutí (nebo mazanec na…
Potřebné ingredience
Tenhle recept je z asi 5 let staré minikuchařky Dr. Oetker a u nás léty odzkoušený a oblíbený. Odpadá pletení vánočky a hlavně nervy z kynutí ...takže doporučuju všem, kteří se bojí kynutého těsta. 370 g hl. mouky ( já dávám půl na půl s polohrubou) 150g rozpuštěného másla nebo Hery 125g cukru krupice 1 a 1/2 prdopeče 250g tvarohu (zkrátka 1 kostka nebo vanička, pozor- ta vanička nesmí být nízkotučný, moc teče, raději polotučný) ale nejlepší je klasický měkký tvaroh v kostce 2 vejce 1 van. cukr, rozinky, mandle, oříšky, kandované ovoce rum - nešetřete!!! lepší je ale naložit aspoň na týden rozinky do rumu, to je pak lahůdka
Postup přípravy
Mouku smíchat s prdopečem, přidat cukr, vanil. cukr, rozpuštěný tuk, vejce a tvaroh. Přísady propracujeme ručním šlehačem. Těsto přendat na pomoučený vál, zapracovat rozinky,…
