Kuřecí prsa plněná nivou a zelenými bylinkami
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsou
200gnivy,špetka soli ale opravdu špetka niva je dost slaná
pepř,60mloleje na pečení a na formu
800g brambor,sůl,6pl hrubé mouky
50gmásla,1vejce,1hlávka salátu na ozdobu1cibule,zelená petržilka
Postup přípravy
Kuřecí prsa omyjeme a tenkým nožíkem udělám do nich kapsu.Sýr nakrájím na silnější nudličky kterým kapsy naplním.Osolím opepřím potřu olejem a naskládám na vymyzaný plech.Vložím…
Nivová polévka
Potřebné ingredience
Cibule,150másla,200g nivy,mléko,2pol.lžíce hl.mouky,sůl,2500ml buj'onu
Postup přípravy
Na oleji zpěním cibulku až dozlatova ,zapráším moukou,zaliju vývarem a povařím.Poté přidám nastrouhanou nivu a mléko a dle chuti přisolím
Bylinkový řízek
Potřebné ingredience
8 řízků,1 stroužek česneku,1 svazek míchaných bylinek,1lž hořčice,2lž strouhánky,sůl,pepř,2lž másla,750 brambor,250g rajčat
Postup přípravy
1,Omyté maso naklepeme.Česnek oloupeme,bylinkyopláchneme ,obojí nasekáme a smícháme s hořčicí,strouhánkou,solí,pepřem.Směsí potřeme řízky,přeložíme je a sepneme.Na másle pečeme 20…
Langoše s bílým jogurtem
Potřebné ingredience
500g hl.mouky,1bílý jogurt,0,25l mléka,25g droždí,2polévkové lžíce oleje,1/2lžičky jedlé sody ale nemusí,1lžička cukru,sůl,olej na smažení.
kečup,sýr, česnek
Postup přípravy
necháme vzejít kvásek, který dáme do mouky a ostaní suroviny uděláme těsto a necháme kynout tak necelé 2hodiny. Uděláme placky a smažíme.Až budou osmažené natřeme olejem s…
Cukrové chleby
Potřebné ingredience
chleba- krajíce nejlépe z druhého dne
vajíčko, moučkový cukr,tuk na smažení
Postup přípravy
Cleba namočíme do vajíčka a hned ho smažíme z obou stran do zlatova a rouvnou do cukru a obalujeme. Moje holka se potom může utlouct. Dělám jí to na sváču i k večeři. Dobrou chuť.
Čokoládový koláč
Potřebné ingredience
200g hořké čokolády nalámané na kousky,100gmásla
100gkrupicového cukru
4 vejce,žloutky a bilky zvlášť
80g mletých mandlí
5polévkových lžic strouhánky
140gvlašských oříšků
Postup přípravy
připravit základ Troubu na 180°C Čtvercovou pečící formu o hraně25cm vyložit pečícím papírem.Čokoládu rozehřát ve vodní lázni,máslo rozehřát. vmíchat k nim polovinu cukru ažloutky…
Cukety s kuřecím masem
Potřebné ingredience
2mladé cukety,2kuřecí prsa,150gčerstvých hub,1 větší cibule,2stroužky česneku.2 papriky (červená a zelená)2 rajčata,1/2kltymiánu nebo oregána, sůl,pepř,olej
Postup přípravy
Cukety nakrájet na kostky.Pokud jsou mladé, nemusíme je loupat větší oloupat. Maso nakrájet na nudličky,cibuli nasekáme na drobno ačesnek na plátky.Papriky pokrájíme na proužky a…
Řízky na pivu
Potřebné ingredience
Plátky masa(vepřové,kuřecí)
olej česnek, sůl,pivo
Postup přípravy
Naklepeme řízky a po obou stranách potřeme olejem a česnekem utřeným se solí.
Zalijem pivem a necháme 2 hodiny(čím delé tim lépe)oležet.
Obalujeme jako řízek v trojobalu a…
Sýrová polévka s drobením z masa
Potřebné ingredience
2 cibule
2porky
2ploleje
250gmíchaného mletého masa
1,7l vývaru
2konzervy žampionů nakrájených na plátky
200mltaveného sýra
2pl hluboce zmrazených bylinek
Postup přípravy
1,Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.Pak důkladně omyjeme porky,očistíme je a nakrájíme na tenká kolečka.V hrci se širokým dnem rozehřejeme olej.Jakmile je olej horký, nasypeme…
