Arabelčiny pařížské rohlíčky
Potřebné ingredience
na rohlíčky: 30dkg cukru krupice, 30dkg vlašáků pomletých, 2 vejce, 2 hrsti polohrubé mouky, 2 hrsti strouhanky krém: 250ml šlehačky,100g čokolády na vaření, 100g moučkového cukru,10g másla
Postup přípravy
Přísady na rohlíčky smícháme a z hmoty tvarujeme rohlíčky - né moc velké!!!
Pečeme na 170° cca 10-15minut.
Necháme i 3 týdny rozležet.
Přísady na krém svaříme a necháme v…
Arabelčiny kokosové knoflíky ( nepečené cukroví hotové…
Potřebné ingredience
4 žloutky uvařené natvrdo, 8dkg másla, 24dkg moučkového cukru, 8dkg strouhaného kokosu, rumová tresť, trošku čokoládové polevy, kokos na obalení
Postup přípravy
V misce rozmačkáme žloutky, přidáme máslo, cukr, kokos a tresť.Vše spojíme v hmotu a necháme půl hodinky odležet v chladu. Čokoládovou polevu rozpustíme ve vodní lázni.
Z…
Arabelčiny Rafaelo kuličky
Potřebné ingredience
25G másla 25g vanilkového cukru 75g bílé čokolády 1 lžíce rumu 50g kokosové moučky 1/4 citronu 15g loupaných mandlí
Postup přípravy
Máslo s cukrem utřeme do pěny a vmícháme nastrouhanou čokoládu, rum, citronovou šťávu a 30g kokosové moučky.
Pak tvoříme kuličky, do kterých zabalíme mandličku a obalíme v…
Arabelčiny MArcipánky
Potřebné ingredience
32dkg cukru moučka 8dkg sušeného mléka 8dkg másla 1 bílek mandlové aroma
Postup přípravy
Vypracujeme hmotu, kterou vtlačujeme do formiček vysypaných cukrem - nejhezčí jsou kytičky.
Pak necháme zaschnout a doprostřed uděláme tečku z čokoládové polevy.
Arabelčiny plněné ořechy recept č.1 se skořicí, recept…
Potřebné ingredience
recept č.1 : 200g hladké mouky, 150g cukru moučka, 160g tuku - hera, 110g mletých ořechů, skořice mletá recept č.2 : 300g hladké mouky, 240g másla, 120g cukru moučka, 90g mletých ořechů, 2 polévkové lžíce kakaa
Postup přípravy
Z přísad vypracujeme těsto, které po kouscích plníme do formiček a pečeme při 160°.
Pak plníme krémem: dělávám z ledových kaštanů.
Jednu stranu pak namočím v čokoládové…
Arabelčiny ořechové půlměsíčky
Potřebné ingredience
základ jsou linecké půlměsíčky 15dkg ořechů mletých 15dkg cukru 10dkg rozpuštěného másla 2 lžíce marmelády rum podle chuti
Postup přípravy
Z přísad smícháme směs, kterou tvarujeme do výšky asi 1cm na půlměsíčky.Pak je namočíme do čokoládové polevy a ozdobíme dle fantazie.
Arabelčiny EXKLUZIVNÍ vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
7dkg mletých ořechů - mívám vlašáky s lískáčema 7dkg cukru moučka 14dkg hery 21dkg hladké mouky 1 lžíce vody
Postup přípravy
Z přísad vypracujeme těsto a děláme rohlíčky, které pečeme při 160° dorůžova. Po upečení obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkáčem.
Arabelčino linecké cukroví
Potřebné ingredience
750g hladké mouky 500g hery 250g cukru moučka 2 žloutky 1 vejce celé citronová kůra
Postup přípravy
Z přísad uděláme těsto. a z něj co vás napadne.
Nelekněte se, že je těsta moc, ale já z toho dělám klasiku slepované, půlměsíčky - které plním ořechovou směsí viz. mé recepty,…
Arabelčino vinné cukroví - moje nejoblíbenější
Potřebné ingredience
25dkg hladké mouky 1 hera 4-5 lžic bílého vína ( i více) podle konzistence těsta
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, utvoříme těsto- nelekněte se trošku se lepí. Pak ho necháme na 2 hodinky odpočinout v lednici. Následně ho vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme…
Arabelčiny nejlepší RUMOVÉ kuličky
Potřebné ingredience
20dkg moučkového cukru, 12dkg mletých ořechů - dávám vlašáky, 4dkg kakaa, 25dkg mletých piškotů, 25dkg 100% tuku - dávám omegu, nebo Ivu- rozpustit, kůru z 1 citronu, rozinky - nejlépe naložené v rumu, rum podle potřeby a chuti
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, tak, aby směs nebyla suchá- podle toho doléváme rum a tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu.
Upozorňuju, že kuličky jsou tak dobré, že…
