Arabelčiny jahodové semifredy
Potřebné ingredience
Na 15 kousků semifred menších potřebujeme: půl tvarohu kostky, 4-6 čerstvých jahod, 200ml mléka, 1 sáček 10g želatiny, 65g másla, půl vanilkového cukru, cukr krystal podle chuti. Piškot : 3VEJCE, 120G MOUČK.CUKRU,120G POLOHRUBÉ MOUKY, 3PL HORKÉ VODY,půl čajové lžičky PRDOPEČE.
Postup přípravy
UPEČEME SI PIŠKOT, NECHÁME VYCHLADNOUT.\r\nPak si ho vykrájíme formičkama a korpus necháme v ní.Na to vrstvíme směs viz níže.\r\n\r\nDo mixéru si nalejeme 100ml mléka, do kterého…
Arabelčin brokolicový krém s krutonkama a opečenýma…
Potřebné ingredience
500g brokolice, 500ml vody, sůl, 1 stroužek česneku, půl cibule, troška másla, 1 zeleninový bujon od Knorru, 100ml smetany.
Postup přípravy
Na másle zpěníme cibuli nadrobno a česnek na plátky.Po chvilce přidáme nakrájený košťál z brokolice, zalijeme vodou a vaříme 5 minut. Poté přidáme zbytek brokolicových růžiček,…
Arabelčiny ZAPIEKANKY
Potřebné ingredience
vajíčka, malá cibule, jarní cibulka, paprika červená, žampiony, kousek salámů, olej, strouhaný sýr, housky
Postup přípravy
Na kapce oleje si osmažíme cibulku nakrájenou nadrobno, žampiony, papriku, pak přidáme na kostičky nakrájený salám, jarní cibulku nadrobno. Až je vše měkké a lehce osmažené,…
Arabelčina polévka Kozí brada
Potřebné ingredience
15dkg hlávkového zelí, sůl, drcený kmín, 1 kostka masoxu, 1 smetana ke šlehání, troška hladké mouky, 2 větší brambory, kousek uzeného špeku a anglické slaniny, sůl , ocet
Postup přípravy
Do hrnce s vodou a kostkou masoxu dáme vařit na kousky nakrájené brambory a hlávkové zelí. Přidáme drcený kmín.Až je vše měkké, přidáme mouku rozmíchanou ve smetaně a povaříme 15 …
Arabelčin VYNIKAJÍCÍ jablkový koláč se šlehačkou
Potřebné ingredience
na těsto: 125g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 50ml vody vlažné, 50ml oleje, 125g polohrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku a citronovou kůru na jablečnou náplň: 750g nadrobno nakrájených jablek, 100g kryst. cukru, 1 dortové želé - já měla červené, 1 skořicový cukr, 4 hřebíčky- které pak vytáhneme, 1PL rumu, 125ml bílého vína a 1 PL citronové šťávy
Postup přípravy
Moučkový cukr,vanilkový cukr a žloutky za stálého míchání šleháme. Po troškách přidáváme vlažnou vodu, olej. Šleháme asi 5-10 minut. Potom postupně přidáváme mouku s kypř.práškem,…
Domácí malinová limonáda....podle restaurace z Prahy
Potřebné ingredience
1 velká štamprle grenadiny, 1 limeta, pár snítek máty, třtinový cukr, sodová voda ze sodastreamu
Postup přípravy
Štávu z půl limetky dáme do litrového džbánku, přidáme trochu třtinového cukru, snítky máty a rozdrtíme.Ale né moc, ať nám z máty nevznikne špenát :-) .Pak přidáme grenadinu , půl…
Arabelčiny kynuté rohlíčky s jablkama - z DP - z…
Potřebné ingredience
5 strouhaných jablek smíchaných se skořicovým cukrem a rozinkama, 500g hladké mouky, 5dkg droždí,2 vejce, 1 a půl hery, špetka soli, 8 velkých lžic mléka, 2 kostky cukru
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny v pořadí mléko, rozehřátá hera, vejce, sůl, cukr, mouka a droždí. Necháme kynout - já mám program na hodinu a půl.
Pak si těsto rozdělíme na 8 dílů a…
Arabelčin Wrapp Pollo - tortila plněná grilovanou…
Potřebné ingredience
zelenina: paprika červená, žlutá, cuketa, cibule, pórek, rajče, ledový salát , žampiony, olej tortilly - kupuju v Kauflandu - wrapp francouzský dresink od Helmans grilovací koření , kuřecí řízky - bohatě stačí 2
Postup přípravy
Nejdřív si dáme grilovat očištěnou na pásky nebo kousky nakrájenou zeleninu- podle toho jakou máme rádi a trošku pocákáme olejem.
Pak si nakrájíme kuřecí maso na nudličky a…
Arabelčina dušená kapusta s vepřovými výpečky
Potřebné ingredience
1 hlávka kapusty, sůl, 3 stroužky česneku, olej, 1 cibule, hladká mouka, kmín drcený, půl masoxu
Postup přípravy
Omytou kapustu si nakrájíme na nudličky a spaříme.
Ve větším hrnci si zpěníme kousek špeku a 2 plátky anglické slaniny na kostičky na trošce tuku, pak k tomu přidáme na…
Arabelčin hovězí vývar s čerstvou bílou paprikou…
Potřebné ingredience
500g hovězího prsa, sůl, pepř, 1 bílá paprika, půl kedlubnu, 2 mrkve, 1 petržel, půl celeru,2 strožky česneku, 1 cibule i se šlupkou, petrželová nať,5 kuliček pepře
Postup přípravy
Do hrnce dáme studenou vodu, maso, sůl a 5 kuliček pepře.
Vaříme tahem - polévka musí lehce probublávat asi 2 hodiny.
Po této době přidáme všechnu omytou a na větší kousky…
