Arabelčina sekaná od Babici
Potřebné ingredience
500g mletého masa - smíšené, 2 cibule na kostičky, 5stroužků česneku, pepř,3 lžíce naložené červené papriky, 1 rozmočený rohlík, 2 vajíčka, 2 lžíce hořčice, nasekaná hladká petržel - listy, 15 dkg balkánského sýra - nastrouhaný, 8-10 lžic strouhanky , 1/2 cukety na kolečka, troška oleje
Postup přípravy
Nejdříve si na oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cuketu z obou stran.Dáme bokem.Na té samé pánvi si osmažíme cibulku a rozetřený česnek do sklovata, odložíme.
V míse si…
Arabelčin holandský řízek
Potřebné ingredience
Já měla na 700g mletého masa - 100g strouhaného sýra, 2 vejce, sůl pepř, trojobal
Postup přípravy
Suroviny smícháme dohromady, pak bereme směs ve velikosti dlaně , obalíme v trojobalu a maso trošku rozplácneme.
Smažíme ve vrstvě oleje dozlatova.
Vhodná příloha…
Arabelčiny karbenátky
Potřebné ingredience
mleté maso- já kupuju v KAufu mělněnou vepřovou plec - protože nemáme rádi moc tučné maso , 1-2 vejce podle množství masa, sůl, majoránka, třený česnek, trošku vegety, pepř mletý, 1 rohlík - rozdrobený a na chvíli namočený v mlíku
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme dohromady z rohlíku vymačkáme mlíko a přidáme ho bez něj.
Pak tvoříme v dlani kuličky, které při obalování ve strouhance trochu rozmáčkmeme na…
Arabelčina úžasná želva z mletého masa ( recept pro…
Potřebné ingredience
600g mletého masa, 2 vajíčka, koření: sůl, pepř, majoránka, česnek, drcený kmín, 4 párky, 20dkg anglické slaniny
Postup přípravy
Mleté maso si smícháme s kořením. Můžete si je udělat jak já na způsob karbenátků, nebo jako čevapčiči....záleží na vás co máte raději. Pak si z masa tvoříme tělíčko želvičky. Na…
Kuličkománie ala Ikea - podle Jana P ID 13479
Potřebné ingredience
.mleté maso, 150ml šlehačky, sůl, pepř, hrst strouhanky 2 žloutky,půl krájené cibule
Arabelčino čevapčiči
Potřebné ingredience
mleté maso vepřové s hovězím, cibule, 2 lžičky mleté papriky, pepř, sůl, hořčice
Postup přípravy
Mleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí, solí, pepřem, mletou paprikou a troškou hořčice.
Po té tvoříme válečky, které osmažíme v pánvi. Mně se ale nechtělo stát u…
Arabelčino pštrosí vejce
Potřebné ingredience
600g mletého masa....1 vejce syrové.....4 vejce uvařené....koření: majoránka, sůl, pepř, červená mletá sladká paprika, drcený kmín....2 stroužky česneku....1/2 nakrájené cibule na jemno...trošku strouhanky
Postup přípravy
Nejdřív si uvaříme 4 vajíčka na tvrdo. Pak si ochutíme mleté maso kořením viz.potřebné přísady.
PAk si vememe 1/4 mleté směsi, rozložíme na dlaň a zabalíme do něj vařené vejce…
Mleté maso zapečené v zelném listě
Potřebné ingredience
zelí, mleté maso, česnek, koření, cibule, sádlo,vajíčko
Postup přípravy
Nejdřív si ochutíme mleté maso - sůl, pepř, česnek, vegeta, majoránka,vajíčko.
Pak si spaříme hlávku zelí tak, že ji vložíme do horké vody a postupně odlupujeme změklé listy.…
Arabelčiny zapečené špagety s mletým masem
Potřebné ingredience
balíček špaget, 300g mletého masa, cibule, milánská směs na špagety od OTMY, strouhaný sýr, kukuřice, paprika.
Postup přípravy
Uvaříme si balíček špaget. Mezitím dáme do hrnce na trošku oleje zesklovatět cibulku, přidáme mleté maso, které rozsekáme vařečkou na malé kousíčky, ochutíme solí, pepřem, přidáme…
