Linecký koláč s malinovým tvarohem a rybízem
Potřebné ingredience
Těsto: 21 dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 14 dkg másla (tuku), 1 vejce nebo žloutek, špetka prášku do pečiva (nemusí být). Na krém: Tvaroh ve vaničce, zakysaná smetana (Olma), 1 vanilkový cukr a cukr moučka podle chuti. Asi 100gr malin (měla jsem zmražené) a na posyp rybíz nebo jiné ovoce.
Postup přípravy
Suroviny na těsto rychle smícháme a necháme 30 minut odpočinout v lednici. Vyválíme do koláčové formy, a rukama vytáhneme i na boky formy. Korpus dáme předpéct asi 10 minut na 170…
Tvarohový koláč s ovocem
Potřebné ingredience
Tvaroh ve vaničce polotučný, 1 vejce, 1 lžíce vanilkového cukru, 1 lžíce cukru moučka, špetka soli, 2lžíce dětské krupičky, ovoce, drobenka.
Postup přípravy
Tvaroh smícháme s vejcem, cukry, solí a dětskou krupičkou. Rozetřeme do koláčové formy, posypeme ovocem a drobenkou.Pečeme na 180st asi 20-30 minut.
Recept jsem čerpala od…
♥ Bublanina s tvarohem a višněmi ♥
Potřebné ingredience
Těsto : 1,5 hrnku hladké mouky, 1 hrnek cukru moučka, 0,5 hrnku sodovky/vody, 0,5 hrnku oleje, 2 vejce, 0,5 sáčku PDP...hrnek o obsahu 2 dcl..., Tvaroh v alobalu a 1/3 vaničkového polotučného (měla jsem zbytek, nemusí být), vanilkový cukr, ml.cukr dle chuti, 1 vejce, asi 3-5 dkg povoleného másla, podle potřeby rozředíme trochou mléka, višně nebo jiné ovoce
Postup přípravy
Přísady na těsto smícháme,vylijeme do koláčové formy. Tvaroh smícháme s cukry, vejcem a máslem, dle potřeby ředíme trochou mléka. tvaroh dáme do mikrotenového sáčku, ustřihneme…
♥ Lehký tvarohovo - meruňkový moučník ♥
Potřebné ingredience
1/2 kg tvarohu, dala jsem ve vaničce polotučný, 10 dkg změklého másla, 4 vejce, 4 dkg cukru (je to míň sladké, osvěžující, kdo chce přidá si cukr dle chuti), 8 dkg dětské krupice, máslo na vymazání formy, meruňky nebo jiné ovoce
Postup přípravy
Změklé máslo si utřeme s cukrem, žloutky a přidáme tvaroh. Zamícháme dětskou krupičku a necháme 10 minut odstát. Mezitím si ušleháme sníh ze 4 bílků a vmícháme opatrně do těsta.…
♥ Linecký koláč s tvarohem a ovocem ♥
Potřebné ingredience
Těsto: 42 dkg hladké mouky, 14 dkg mletého cukru, 1 vanilkový cukr, 25-28 dkg másla(tuku),2 žloutky nebo 1 vejce, menší půlka prášku do pečiva. Náplň:2 vaničkové polotučné tvarohy, cukr dle chuti + vanilkový cukr, 1 vejce, nahoru ovoce dle chuti, měla jsem mražený rybíz a borůvky
Postup přípravy
Uděláme linecké těsto, menší a větší díly dáme do lednice. Po odpočinutí asi 1 h větší díl rozválíme na plech vyložený pečícím papírem, propícháme, rozetřeme tvarohovou náplň…
♥ Šlehačková bábovka s ořechy a kakaem ♥
Potřebné ingredience
7 dkg mletých ořechů + 18 dkg hladké mouky, 25 dkg cukru moučka, 250 ml(nebo kelímek)smetany ke šlehání, stačí 30%, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, asi 100ml oleje, 2 lžíce mléka.
Postup přípravy
Šlehačkovou bábovku jsem vždy jen zamíchala, jednou jsem zkusila těsto prošlehat jemně ručním šlehačem z ponorného mixeru. Bábovka je jemnější a polohrubou mouku jsem vyměnila za…
♥ Jahodová domácí zmrzlina ♥
Potřebné ingredience
50 - 70 dkg jahod, asi 125ml smetany na šlehání 33% - tekuté, přidala jsem asi 100ml mléka, nemusí být, 1/2 konzervy salka( je na vás, kolik množství, podle chuti, cukr už nepřidávám ), šťávu z 1/2 středního citronu.
Postup přípravy
Jahody jsem jen pomačkala šťouchadlem na brambory, nechala jsem větší kousky, smíchala se smetanou, mlékem, salkem.
Dala mrazit a každou hodinu jsem míchala. Zhruba 10h.…
♥ Sušenky s čokoládou, kávou, skořicí...♥
Potřebné ingredience
Těsto: Použila jsem klasické linecké těsto: 42 dkg hladké mouky, 16 dkg cukr moučka, 28 dkg tuku (Hera, máslo...), 1 vejce, 1 vanilkový cukr, trošku prášku do pečiva na ochucení : kakao, skořice, rozpustná káva Nescafe classic crema, čokoláda nasekaná na kousky
Postup přípravy
Zpracujeme těsto bez ochucovadel, rozdělíme na části a ochutíme jeden díl kakaem, druhý kávou, třetí skořicí.....jak kdo chce, můžete přidat kokos, oříšky apod. Já nechala část…
♥ Vločkové cookies s višní ♥
Potřebné ingredience
25 dkg polohrubé mouky, 8 dkg cukru moučka, 1 lžička kypřícího prášku, 3 dkg lískových oříšků, 1 balíček vanilkového cukru, 2 žloutky, 15 dkg másla/hera, 10 dkg ovesných vloček, bílky na potření, zavařené višně
Postup přípravy
Uděláme těsto z mouky, cukru, tuku, žloutků, van.cukru, kypřícího prášku, mletých oříšků. Necháme v lednici asi 30 minut odležet. Pak vyválíme hada, nakrájiíme na kousky asi 25 ks…
♥ Nescafé keksy ♥
Potřebné ingredience
15 dkg hladké mouky, 12 dkg moučkového cukru, 10 dkg másla, 1 vejce, 2 - 3 lžičky instantní kávy, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 5 dkg nasekané čokolády na vaření, 5 dkg sekaných ořechů ( měla jsem 3,5 dkg lískových a 1,5 dkg neloupaných mandlí), 2 lžičky kakaa
Postup přípravy
Máslo s cukrem a vejcem vyšleháme do pěny, přidáme mouku smíchanou s kakaem, kávou, práškem, ořechy a kořením. Děláme placičky a dáváme je na pečící papír, dál od sebe, roztečou…
