Zapečené těstoviny s brokolicí
Potřebné ingredience
Těstoviny uvařené, brokolice, smetana, mléko, vajíčka, strouhaný eidam, sůl, olej na vymazání pekáčku.
Postup přípravy
Do vymaštěného pekáčku vrstvím uvařené těstoviny, předvařenou brokolici, opět těstoviny, nahoře posypat strouhaným sýrem, zalít mlékem s rozšlehanými vajíčky, péct do zezlátnutí.
Přílohové knedlíky vařené ve vysoké pánvi s vypouklým …
Potřebné ingredience
Říkala mi kamarádka, že nemůže vařit knedlíky, protože nemá velký hrnec - takže tady ukazuju, že hrnec nepotřebuju a že se knedlíky dají uvařit v malém množství vody a v pánvi. Na těsto je třeba : Asi polovina sáčku hrubé mouky , může být polohrubá, kávová lžička soli, vejce, hrnek vlažného mléka, kostka kvasnic, cukr do kvásku.Suchý rohlík.
Postup přípravy
Mouku si vysypu do mísy a přidám sůl.. Do hrnku do teplého mléka nasypu asi 2 lžičky cukru, rozdrobím droždí a přidám trochu mouky na zahuštění kvásku. Hlídám, aby mi kváskem…
