Marinovaný kuřecí špíz (dietní)
Potřebné ingredience
160g kuřecích prsíček 20g olivového oleje 1 červená kapie 2 cibule 1 menší cuketa 1 mrkev grilovací koření
Postup přípravy
Maso pokrájíme na kostky a dáme do misky kde smícháme s olejem a kořením,necháme marinovat alespoň 2 hodinky.
Zeleninu pokrájíme na silnější kolečka,vše pak postupně…
Kuřecí čína
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa červená kapie 1 cibule půl malé konzervy kukuřice malá konzerva steril.krajených žampionů sojová omáčka lžička koření na Čínu lžička kari lžička zázvoru (mletý) pepř,sůl 1 vrchovatá lžíce škrobu (solamyl) 2 stroužky česneku olivový olej
Postup přípravy
Omyté a očištěné maso pokrájíme na nudličky a dáme do misky,posypeme kořením na Čínu,pepřem,zázvorem a zasypeme škrobem,vše promícháme aby se maso obalilo.
Cibuli a papriku…
Kuřecí plátek pašerák (dietní)
Potřebné ingredience
(2 porce) 200g kuřecího prsíčka (2 plátky po 100g) 1 cibule (45g) 2 lžičky obyčejné hořčice 4 plátky sýra 20% 2 lžičky oleje koření dle chuti
Postup přípravy
Maso mírně naklepeme a okořeníme (já dala koření na kuře)
Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran,na každý opečený plátek dáme lžičku hořčice a rozetřeme,posypeme drobně…
Kuře na zeleninové směsi
Potřebné ingredience
1 celé kuře čerstvé nebo steril.žempiony půlka menší cukety velká cibule půlka červené kapie půlka žluté kapie sůl,pepř sušený česnek koření na kuře tymián kmín trošku mouky na zahuštění šťávy vývar (hovězí nebo kuřecí)
Postup přípravy
Cibuli pokrájíme na hrubo a dáme na dno pekáčku,přidáme kapie a cuketu také na kousky nakonec krájené žampiony,směs osolíme,opepříme a posypeme sušeným česnekem.
Kuře si…
Kuřecí směs s fazolí
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa nebo stehenní plátky 1 cibule 1 plechovka červených fazolí hrst hrášku mrkev sojovka worcester sůl,pepř trocha tmavé jíšky
Postup přípravy
Cibuli pokrájíme na tenčí měsíčky a dáme osmahnout přidáme pokrájené maso na kousky a necháme zatáhnout.
Pak přidáme mrkev na hrubo nastrouhanou nebo na kousky,hrášek,žampiony…
Plněný bramborák
Potřebné ingredience
500g kuřecího masa 1 plechovka žampionů 1 cibule koření podle chuti sojovku,worcestr 100g sýra sladká paprika sůl,pepř,olivový olej,kmín bramboráky
Postup přípravy
Cibulku nakrájíme na vetší kusy a osmahneme na oleji do růžova,přidáme rozkrájené maso,dáme žampiony, koření a vše podusíme případně můžeme zaprášit moukou.
Ochutíme sojovkou a…
Kuřecí nugetky s jogurtovým dipem
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsíček 1 citron 4 pol.lžíce sojové omáčky 4 pol.lžíce olivového oleje 1 lžička mletého zázvoru 1 pol.lžíce koření na kuře nebo grilovací koření strouhanka 2 vejce hladká mouka Na dip: 1 bílý jogurt 1 stroužek česneku 1 pol.lžíce majolky citronová šťáva barevný mletý pepř sušená petrželka nebo jiná bylinka sůl
Postup přípravy
Začneme marinádou do misky si dáme olej,šťávu z jednoho celého citronu,sojovku,
zázvor,koření promícháme a vložíme maso,které jsme pokrájeli na menší kousky (nugety)
Necháme…
Plátky na cuketě
Potřebné ingredience
4 plátky masa (vepř.kuř) 1 malá cuketa svazek cibulek i s natí 1 plechovka žampionu sojovka worcestr sladká paprika sůl,pepř,kmín lžička hořčice kousek masoxu
Postup přípravy
Maso naklepeme a okořeníme solí,pepřem,kmínem a sladkou
paprikou,dáme na rozpálenou pánev a smažíme z obou stran.
K masu přidáme žampiony,pokrájenou cibulku a cuketu na…
Pikantní maso s fazolema
Potřebné ingredience
400g masa (kuřecí nebo vepřové) 1 plechovka fazolí bílých ve slaném nálevu sojovka worcestr sladká paprika 2 lžíce kečupu koření na steaky 1 plechovka žampionů sůl
Postup přípravy
Maso rozkrájíme na kousky a dáme prudce osmahnout na oleji
zakapeme sojovkou a worcestrem,posypeme solí,kořením, paprikou
a přidáme žampiony bez nálevu.
Vše dusíme pod…
Jednoduchá pečená kachna na jablkách
Potřebné ingredience
1 kachnu tak 2kg 4 jablka sůl kmín
Postup přípravy
Kachnu omyjeme a prosolíme a posypeme kmínem.
Kachnu vycpeme rozkrájenými jablky.
Dáme do velkého pekáče a malinko podlijeme.
Pečeme nejdříve odkryté,aby se nám…
