Pórková polévka
Potřebné ingredience
1 pórek 3 brambory 1 mrkev 1 zeleninový bujon kousek másla sůl,pepř,kmín trocha smetany
Postup přípravy
Do hrnce dáme rozpustit máslo a dáme na něj osmahnout pórek
pokrájený na kolečka,brambory na kostičky a nastrouhanou mrkev.
Vše osmahneme a podlijeme vodou,přidáme bujon…
Plátky gyros
Potřebné ingredience
plátky masa (krkovice nebo kotlety) 2 kg brambor 1 smetana (30% 200ml) 2 cibule 2 rajčata Gyros koření Grilovací koření pepř,sůl,kmín
Postup přípravy
Já jsem použila hodně libovou krkovici a plátky jsem neklepala!
Plátky masa si dáme do pekáčku a okořeníme z obou stran,solí,pepřem,gyrosem
a grilovacím kořením.
Kuřecí závitky
Potřebné ingredience
4 kuřecí plátky (stehení) 8 koleček šunky 1 malá plechovka žampionů 1 velká cibule 1 velké rajče 1 kostka hovězího bujonu koření na kuře nebo grilovací sůl,pepř tmavá jíška
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme,okořeníme z obou stran solí,pepřem
a kořením na kuře nebo grilovacím,necháme chvilku odležet.
Zatím si nakrájíme cibulku na kolečka a rajče na…
Masový nákyp
Potřebné ingredience
500g mletého masa (míchané vepř+hovězí) 1 šiška drůbeží sekané 100g tvrdého sýru 3 vejce 2 rohlíky 3 stroužky česneku 1 velká cibule deci mléka majoránku pepř,sůl kousek másla strouhanku
Postup přípravy
Rohlíky si natrháme na kousky dáme do malé misky a zalijeme studenou vodou,dáme stranou.
Cibuli pokrájíme na drobno a osmahneme dozlatova.
Do veliké mísy si dáme mleté…
Suprová Kyselačka :-)))
Potřebné ingredience
1 menší hlávka bílého zelí 1 velká cibule 4 brambory 1 uzenka nebo klobása 1 zakysaná smetana smetana(30-33%) na zjemnění 3 kuličky nového koření 3 kuličky pepře 2 bobkové listy 1 zeleninový bujon kmín,sůl ocet na dochucení mouka na zahuštění
Postup přípravy
Cibuli pokrájíme na drobno a dáme trochu osmahnout,přidáme nakrouhané
zelí na nudličky a k tomu ještě kmín,nové koření,celý pepř,bobkové listy a necháme za
stálého míchání…
Asijská pánev
Potřebné ingredience
kousek kuřecího nebo vepřového masa (podle strávníků) mraženou zeleninu (Asijskou) sojovka worcestr 2 cibule koření do číny trochu sladké papriky pepř,sůl
Postup přípravy
Maso nakrájíme na malé kousky a cibule na osminky.
Rozpálíme si hlubokou pánev s olejem a dáme osmahnout maso,které opepříme
posypeme kořením a paprikou.
Přidáme…
Přírodní dušené plátky
Potřebné ingredience
4-6 plátků masa(kýta,plec) 1 velká cibule 1 hovězí bujon sladká paprika pepř,sůl,kmín trocha mouky
Postup přípravy
Maso naklepeme a okořeníme z obou stran,paprikou,solí,pepřem a
poprášíme moukou.
Na rozpáleném oleji postupně osmažíme z obou stran,vyjmeme a dáme stranou.
Cibuli…
Moravská fazolačka
Potřebné ingredience
1 plechovka fazolí v nálevu 1 cibule 1 mrkev kousek celeru klobása nebo párek 2 kuličky nového koření 2 kuličky pepře bobkový list bujon brambory smetana ocet,sůl
Postup přípravy
V hrnci osmahneme cibulku,nastrouhanou zeleninu,koření a uzeninu
přidáme brambory a zalijeme vodou,dáme bujon a vaříme do změknutí brambor.
Přidáme fazole bez nálevu a…
Šunková dobrota
Potřebné ingredience
100g šunky 2 jarní cibulky 1 pomazánkové máslo čisté 2 tavené sýry (Apettito)
Postup přípravy
Šunku si pokrájíme na drobné kostičky a dáme do misky,cibulku i s natí
pokrájíme také na drobno a přidáme k šunce.
Pak dáme jen celé pomazánkové máslo a sýry,pečlivě…
Soukenické řízečky
Potřebné ingredience
500g pěkného bůčku 1 vejce 150g tvrdého sýru 1dl mléka strouhanka sůl pepř
Postup přípravy
Maso zbavíme kůže a nameleme na masovém strojku kdo nemá
tak maso může dát do robota já používám robota.
Maso se musí důkladně namlet na velice jemno jen tak je to…
