mechový-bílkový chlebíček
Potřebné ingredience
4 bílky,100g mletého cukru,40g rozpuštěného vlažného másla,80g polohrubé mouky,kandované ovoce,hrozinky,ořechy,čokoláda
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh,přidáme mletý cukr,pořád šleháme,zmírníme otáčky a pomalu zašleháme rozpuštěné vlažné máslo,lehce ručně pak zamícháme polohrubou mouku,na kousky nakrájené…
Boží milosti -na zitra pro fašanky
Potřebné ingredience
1.těsto-100g tuku(stela,lukana),100g hladké mouky 2.těsto-250g hladké mouky,1žloutek,špetku soli,1/3hrnku mléka,1/3hrnku piva(dávám víc piva než mléka) vanilkový a mletý cukr na obalování
Postup přípravy
1.těsto tuk a mouku zamícháme a uděláme těsto,necháme odpočinout mezitím zamísíme 2.těsto vše smícháme dohromady a dobře vymícháme,nechávám i to 2.těsto chvíli odpočinout.
pak…
banánová bábovka
Potřebné ingredience
4vejce,250gmletého cukru,250 gHery,2 banány,250g polohrubé mouky,prášek do pečiva
Postup přípravy
4žloutky ušleháme s 250g mletým cukrem,přidáme 250g hery zašleháme,ručně zamícháme 2 nadrobno nakrájené banány,250g polohrubé mouky s trochou pr.do peč.a nakonec zamícháme…
mleté masové knedlíčky s těstovinami v omáčce
Potřebné ingredience
knedlíčky:mleté maso,1vejce,trocha nakrajené cibule,strouhanka,sůl,pepř,červená paprika mletá koření omáčka:česnek,máslo,cibule,mouka,vývar z knedlíčků,rajský protlak,červená paprika těstoviny-kolínka nebo rýže
Postup přípravy
knedlíčky:všechny přísady na knedlíčky smícháme,hmoty by měla byt hustá,aby se knedlíčky ve vodě neoddělovali,a drželi tvar kuličky,dohustíme strouhankou,vytvoříme kuličky měli by…
rychlá mrkvová polévka -výborná i pro děti
Potřebné ingredience
olej,hladká mouka,1-2mrkve,sůl pepř,masový bujon,jemné nudle,harmonie chuti,voda
Postup přípravy
do rozpáleného oleje dáme nastrouhanou najemno mrkev a popražíme,zasypeme moukou osmažíme do růžova,zalijeme vodou,osolíme,opepříme a povaříme,pak přidáme bujon a trochu harmonie…
perníková buchta
Potřebné ingredience
400g polohrubé mouky,250gcukru krupice,1/4mléka,1 vejce,10lžic polév.oleje,1balíček kypřícího prášku do perníku
Postup přípravy
všechny suroviny vyšleháme do hladka,nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech,180st.
listové šátečky plněné pudinkem
Potřebné ingredience
listové těsto kupované,uvařený vanilkový pudink-hustý,vajíčko na potření
Postup přípravy
uvaříme vanilkový pudink podle návodu musí být hustý ,já dávám míň mléka asi o 1/3 aby byl hustý,jinak pudink vyteče,nechám vychládnout,rozválíme těsto ,rozkrájíme radélkem na…
mrkvová pomázánka
Potřebné ingredience
4mrkve,půlku celeru,cibuli,2 tavené sýry,majonézu,sůl pepř
Postup přípravy
mrkev s celerem uvaříme do měkka,cibuli nakrájíme najemno promícháme s taveným sýrem,vychladlou mrkev nastrouháme na jemném struhadle ,přidáme k sýru s cibulí,osolíme,opepříme…
