Sýrové rohlíčky
Potřebné ingredience
50 dkg polohrubé mouky, 15dkg strouhaného sýra, 20 dkg hery nebo másla (nerozpuštěné), 1 dl mléka, 1 lžička soli, 1 vejce, 1 droždí náplň: Rozmačkaná jedna hlavička česneku s trochou soli. Můžeme i do náplně dát nivu, salám. Na potření jedno vejce.
Postup přípravy
Těsto připravuji v pekárně na program dort. Droždí se jen rozdrobí přímo na všechny ingredience.Nechám tak tři minutky promíchat a pak dodělám vláčné těsto na vále. Nechat tak půl…
Výborné a rychlé sušenky
Potřebné ingredience
150 ml oleje, 10 lžic javorového sirupu, 250 g celozrnné špaldové mouky, 1 lžíce kypřicího prášku, 3 lžíce kakaa, 100 g čokolády ( jaké koliv )
Postup přípravy
Olej promíchat metlou s javorovým sirupem. Pak vmíchat zbytek surovin a čokoládu rozlámanou na kousky. Tvarujeme hrudky nebo placičky.Pečeme v troubě tak na 170 asi 15 minut.Jsou…
Kapucínské řezy
Potřebné ingredience
na těsto: 400 g hladké mouky, 250 g změklého másla, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa, 1 sáček prdopeč, 3 lžíce mléka
na náplň: 1 kg tvarohu, 300 g cukr moučky, 1 sáček vanilkového cukru, 4 žloutky, sníh z 5 bílků, 1 lžíce vanil. pudinku
Postup přípravy
Mouku, kakao, prdopeč dáme do mísy, přidáme žloutek, na kousky nakrájené máslo a mléko. Uděláme těsto. Já dělala v pekárně na program dort prvních 6 minut a bylo super. Na hodinu…
dršťková z hub (fakt dobrý)
Potřebné ingredience
2 větší cibule, 3/4 kg hub, vývar (hovězí kostka), vegeta, 2 PL sladká paprika, majoránka, tymian, sůl, trochu hotové jíšky (nemusí být), 5 stroužků česneku , koření:bobkový list, nové koření, pepř celý, jalovec.
Postup přípravy
Asi ve dvoulitrovém hrnci, lehce osmahneme cibuli, přidáme na proužky nakrájené houby(používám pýchavku, ale jde to i např. z růžovek, bedel...).Posipeme paprikou a restujeme…
