KAKAOVÝ ŘEZ S CITRÓNOVOU POLEVOU
Potřebné ingredience
25dkg cukr moučka.....10dkg rozp.másla.....2 žloutka....40dkg polohr.mouky.....1 prášek do pečiva...3 PL kakaa....300ml mléka
Postup přípravy
ušleháme si žloutky s cukrem, po té vmícháme máslo, opět ušleháme, pak dáme mléko,pak vmícháme mouku, kakao a prdopeč, můžeme klidně ušlehat a nakonec vmícháme sníh. Těsto si…
Vajíčková pomazánka s křenem
Potřebné ingredience
3 vajíčka na tvrdo, 200g taveného sýra (kdo co má rád) 1-2pol lžíce Ramy,Perly....(taky podle chuti), 1 malá cibule(nemusí být),10dkg šunky nebo nějakého měkkého salámu,1-2pol.lžíce hořčice,2-3 ČL křenu, sůl,pepř
Postup přípravy
Ušleháme si dohladka sýr a máslo, a pak postupně přidáváme zbytek. Vajíčka nastrouháme, salám nakrájíme na miniaturní kostičky a vše znovu ušleháme. Každý si tu pomazánku může…
Jemný kokosový chlebíček opět časopis Knihovnička…
Potřebné ingredience
150ml kokosového mléka,200ml mléka,0,5 lžičky soli,20g rozměklého másla, 2 lžice třtinového cukru, 60g strouhaného kokosu, 1 lžička vanilkové tresti, 460g hladké mouky,2 lžičky sušeného droždí.
Postup přípravy
Všechno dáme do DP a zapneme na základní program. Kůrku jsem dala light a hmotnost 1000g.
Chlebíček je nadýchaný, jemný a velice chutný. Jen příště dám víc cukru. Na nás byl…
Pletené domácí housky podle časopisu Knihovnička…
Potřebné ingredience
500g hladké nebo polohrubé mouky, 1 sáček droždí, 1 vejce, 60g změklého másla, špetka soli, 250ml mléka 1 vejce na potření a na posypání sůl, mák, kmín....atd.
Postup přípravy
Veškeré suroviny jsem dala do DP, zapla program těsto a čekala :-) Pak jsem udělala pletýnky, opět nechala asi 30 min kynout. Pak potřela vejcem a posypala.
Housky jsou…
Svatební dort - schody
Potřebné ingredience
inspiraci jsem našla v časopise Zákusly, dorty a koláče
Vějíř
Potřebné ingredience
6 vajec,36dkg polohr.mouky,36dkg cukru,1 prášek do pečiva,1 vanilkový cukr, 13 lžic vařící vody
ŠUNKOVÉ ROLKY S PÓRKEM
Potřebné ingredience
30 DKG ŠUNKY, PLÁTKOVÝ SÝR, PÓREK
Postup přípravy
Dáme si dva plátky šunky na sebe, na to položíme plátek sýra a pórek podle chuti. Smotáme v roličku,obalíme v klasickém trojobalu a usmažíme. Podáváme s bramborem nebo bramborovou…
JABLKOVÝ KOLÁČ S VANILKOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky,150g másla,100g cukru,1 vejce, špetka soli
náplň: 1kg jablek, 2 vanilkové pudingy,750ml jablečného džusu,200g cukru,400ml smetany 33%(ke šlehání), 1lžička citr.kúry, citr.šťáva
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto a dáme na 1hodinu do lednice.
Jablka oloupeme, nakrájíme ,nastrouháme a pokapeme citronem. Pudingy smícháme s trochou džusu a šlehačkou. Dáme vařit…
punčovo-kokosové řezy
Potřebné ingredience
piškot: 150g hladké mouky,3 vejce, 150g moučkového cukru, 4 lžíce vařící vody, 1lžička pr.do pečiva
punčová nádivka: 2 balíčky piškotů, rum, šťáva z půlky citronu, 1 malá rybízová marmeláda
kokosový krém: 1 balíček kokosu, 1 sklenka mléka, 250g másla, 200g moučkového cukru
čokoládová poleva
Postup přípravy
žloutky ušleháme s polovinou cukru, za postupného přidávání vody. Ušleháme z bílku sníh se zbytkem cukru a přidáme ke žloutkům společně s moukou a pr. do peč.. Těsto rozetřeme na…
POMETNÍK podle paní Kubicové
Potřebné ingredience
1 sáček kyselého zelí, 2 hrnky hrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžička vegety, 1 lžíce majoránky,2 vajíčka, 1 celá hlávka česneku, 1 hera nebo delika, 1/4l mléka, ml.pepř, uzené maso, klobása( maso i klobása podle chuti)
Postup přípravy
Postup přípravy není žádný :-) Vše se dá do mísy, smíchá, vloží do zapékací mísy a dá se zapéct do trouby. Pečeme asi při 180st. dokud povrch není zlatavý. Je to opravdu výborné a…
