Květák s uzeným masem nebo šunkou
Potřebné ingredience
1 květák, 300 g uzeného nebo šunky, 1 bílý jogurt nebo kefír, 1 vejce, sůl,
Postup přípravy
Květák uvaříme a rozdělíme na růžičky. Uzené povaříme a nakrájíme na kostičky. Vymažeme slabě zapékací misku a rozložíme do ní polovinu květáku. Na to dáme uzené nebo šunku, a…
Mleté maso na pánvi
Potřebné ingredience
350 g mletého hovězího masa, 200 g mletého libového vepřového, 1 větší cibule, 3 lžíce rajského protlaku, 1 červená paprika, 1 červená feferonka, 2 - 4 stroužky česneku, trocha sádla na pánev.
Postup přípravy
Papriku a feferonku nakrájíme na nudličky. Cibuli pokrájíme, osmahneme na hlubší pánvi, přidáme prolisovaný česnek a chviličku smažíme. Pak přidáme maso, osmahneme do hněda a…
Vepřové plátky s celerem, pórkem a křenem
Potřebné ingredience
300 g vepřových plátků, 150 g mrkve, půlka menšího celeru, 1 pórek, 200 g brambor, 1 dcl vývaru nebo z kostky, 1 lžíce strouhaného křenu, 1 lžíce másla, 1 lžíce oleje, půl svazku pažitky, sůl, pepř.
Postup přípravy
Připravíme si vývar. Mrkev, celer a brambory nakrájíme na hranolky. Pórek nakrájíme na kolečka. Opatrně rozehřejeme máslo na pánvi, vsypeme zeleninu s brambory a opečeme. Posolíme…
Cuketa s jogurtem
Potřebné ingredience
800 g cukety, 2 menší nebo 1 větší cibule, 3 rajčata, 1 zelená paprika, 1 bílý jogurt, 4 lžíce kečupu, 4 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, mletá paprika, karí, pepř, vegeta, sůl, petrželová nať a oregano, tymián nebo bazalka.
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme na kousky. Cibuli pokrájíme najemno. Ve větší pánvi nebo kastrolu cibuli na oleji osmahneme a přisypeme pak cuketu. Posolíme, opepříme, přisypeme vegetu, karí a…
Hrnečkové řezy
Potřebné ingredience
4 vejce,1 hrnek krystalového cukru,šťáva z jednoho citronu,1/2 hrnku oleje,2 hrnky polohrubé mouky,kávová lžička prášku do pečiva,2 polévkové lžíce kakaa,1/2 hrnku nasekaných hrozinek,špetka soli,marmeladu a kokos,trocha tuku a mouky na plech
Postup přípravy
Vejce ušleháme společně s cukrem do pěny.Postupně přidáváme šťávu z citronu,olej a prosetou mouku s práškem do pečiva,kakaen a solí.Nakonec přidáme hrozinky.Těsto vlijeme na…
Fazolová polévka s nudlemi
Potřebné ingredience
1560g bílích fazolí,olej,1 cibule,3 rajčata nebo 1 lžíce protlaku,drcený kmín,1 bobkový list,2 brambory,1 masox,petrželovou nať,široké nudle
Postup přípravy
Namočíme fazole do vody,tu potom slyjeme a v novém osoleném nálevu fazole vaříme do poloměka.Na trošce oleje zpěníme oloupanou,nakrájenou cibuli,přidáme pokrájená rajčata nebo…
Babiččina kmínová polévka
Potřebné ingredience
kmín,lžička sádla,lžíce mouky,1 vejce,vegeta paprika,voda
Postup přípravy
Na sádle opražíme kmín,kratince papriku (to kvůli barvě) a lžíci mouky.Zalijeme vodou,přidáme vegetu a povaříme cca 10 minut.Nakonec vmícháme rpzšlehané vejce.Pro obměnu můžeme…
Žemlový sýrový pudink
Potřebné ingredience
260g bílé veky
120g másla
30dl mléka
260g sýra typu ementál
pažitka nebo zelená petrželka
6 vajec
Postup přípravy
Veku nakrájíme na kostičky,opečeme na másle a naskládáme do ohnivzdorné misky.
Posypeme ji zelenou pažitkou nebo petrželkou a zalijeme mlékem,do kterého jsme zašlehali 6 vajec…
