Lehké kokosové zákusky
Potřebné ingredience
4 vejce, 17 dkg cukru, 20 - 25 dkg hladké a polohrubé mouky ( půl na půl), sklenka mléka, půl sklenky oleje, 3/4 prášku do pečiva,, smetana na šlehání , zakysaná smetana (aspoň 16%), ztužovač, van. cukr, ozdoby ...čokoláda, či kokos, ovoce....podle vás
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem a postupně přidáme mléko, olej, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh ze 4 bílků. Pečeme v troubě na 180°C. Necháme vychladnout a....
.....…
LEHKÝ JAHODOVÝ ZÁKUSEK
Potřebné ingredience
PIŠKOT: 4 vejce, 20 dkg cukru, 1 dcl mléka, 1 dcl oleje, 20 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva......KRÉM: 2 zakysané smetany, 2,5 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr........jahody, želé.
Postup přípravy
Veškeré ingredience na piškot vyšleháme (bílky ze 4 vajec můžeme ušlehat ve sníh a přimíchat jako poslední do těsta)..... a vše dáme péct na vymazaný a vysypaný plech na 180°C. Na…
MANDLOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
3 vejce,
20 dkg cukru,
1 vanilkový cukr,
1 dcl oleje,
1 dcl mléka,
3 lžíce rumu,
5 kapek mandlového aroma,
10 dkg hladké mouky,
10 dkg polohrubé mouky,
3/4 prášku do pečiva
Postup přípravy
......vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáme všechny ingredience.........pečeme na 170 °C ve vymazané a strouhance vysypané formě.
PIŠKOT S KOMPOT. JAHODAMI, PUDINKEM A JAHODOU ŠŤÁVOU …
Potřebné ingredience
PIŠKOT:
4 vejce,
18 dkg cukru krupice,
1 vanilkový cukr,
18 dkg hery (rozhřáté-zchladlé),
6 lžic mléka,
15 dkg hladké mouky,
15 dkg polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva
...NA PIŠKOT:
1 plechovka kompot. jahod,
1 dcl mléka,
jahodový pudink,
2 lžíce cukru
Postup přípravy
Tuhle buchtu peču především v zimě, když nejsou čerstvé jahody....................postup......viz. obrázkový
...přidejte kurkumu....Piškot s krémovou smetanou,…
Potřebné ingredience
Piškot :
20 dkg hladké mouky,
20 dkg cukru krupice,
4 vejce,
1 dcl mléka,
1 dcl oleje,
1 prášek do pečiva,
2 lžičky kurkumy.....
Krém : buď
1) 2. zakysané husté krémovité smetany,
1. van. cukr + cukr krupice dle chuti......
nebo: 2) 1.tvaroh ve vaničce,
1. van. cukr + cukr krupice dle chuti,
pikao,
granko na posypání......................................................................................................................................................
.....
...........KURKUMA ( pro toho, kdo nezná, koupíte jako koření, pěkně barví, je bez chuti ...) : žlutý prášek (rozemletý oddenek bylinky, pěstovaný v Číně)....hodně používaný v léčitelství a potravinářství......má protizánětlivý účinek,....snižuje cholesterol, ....vhodný na plynatost, ....bolestivou menstruaci, ....prevence proti rakovině....atd.....V potravinářství se s ním barví máslo, sýry...atd.
