Lehké kokosové zákusky

Name: Lehké kokosové zákusky
Ingredients: 4 vejce, 17 dkg cukru, 20 - 25 dkg hladké a polohrubé mouky ( půl na půl), sklenka mléka, půl sklenky oleje, 3/4 prášku do pečiva,, smetana na šlehání , zakysaná smetana (aspoň 16%), ztužovač, van. cukr, ozdoby ...čokoláda, či kokos, ovoce....podle vás

15. 11. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vejce, 17 dkg cukru, 20 - 25 dkg hladké a polohrubé mouky ( půl na půl), sklenka mléka, půl sklenky oleje, 3/4 prášku do pečiva,, smetana na šlehání , zakysaná smetana (aspoň 16%), ztužovač, van. cukr, ozdoby ...čokoláda, či kokos, ovoce....podle vás

Postup přípravy

Žloutky ušleháme s cukrem a postupně přidáme mléko, olej, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh ze 4 bílků. Pečeme v troubě na 180°C. Necháme vychladnout a....
..... připravíme lehký krém: vyšlehaná smetana se zakysanou smetanou (necelou)...aby jste mohli dortíky promazat a netekly - dělám od oka + van. cukr dle chuti a ztužovač.
...Piškot rozřízneme a poté sklenkou nebo vykrajovátkem vykrajujeme kolečka, které promažeme, včetně boků, které obalíme v kokosu a zdobíme dle vlastní inspirace
(pokud byste použili např. máslový krém, tak by bylo rychlejší piškot nejprve promazat a vykrajovat až potom....Ovšem u šlehačkového krému by vám to při vykrajování lezlo okolo, takže já promazávám zvlášť.