Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku
Potřebné ingredience
Ingredience: 400 g kuřecích prsíček, sůl, olej na smažení Těstíčko: 1 vejce, 50 ml bílého vína, 80 g hladké mouky, 80 g strouhaného sýra, 1/2 lžičky pálivé papriky, 1/2 lžičky sladké papriky Dresink:100 g bílého jogurtu, 100 g majonézy Light, mletý bílý pepř, sůl, 2 stroužky česneku, 1 lžíce sekané pažitky
Postup přípravy
Postup přípravy: Maso nakrájíme na cca 1,5 cm široké a 5 cm dlouhé nudličky, osolíme. Vejce rozšleháme s vínem, zašleháme mouku, sýr a nakonec oba druhy papriky a sůl. Vznikne…
karamelový krém -dezert
Potřebné ingredience
Karamel: 80 g krupicového cukru, 100 ml vody Krém: 4 vejce, 40 g krupicového cukru, 500 ml mléka, ½ vanilkového lusku Dohotovení: 20 ml smetany ke šlehání, 100 g čerstvého ovoce (maliny, jahody)
Postup přípravy
Cukr dáme do kastrůlku se silným dnem a zalijeme asi 100 ml studené vody. Na mírném ohni necháme vařit, dokud cukr nezkaramelizuje. Při varu nemícháme, aby se netvořila pěna.…
hlívový guláš
Potřebné ingredience
2 žluté papriky,1x velká cibule,balíček hlívy ustřičné,rajčata,masox,zeleninoví bujon
Postup přípravy
vše nakrájíme na nudličky nebo kostičky ,na cibulce orestujeme papriku a hlívu přidáme oloupaná spařená rajčata chvíli pomícháme a povaříme a zalijeme vývarem z bujonů masox +…
kotlety na šlehačce
Potřebné ingredience
na 4 kotlety 4x vajíčko ,hladkou mouku,sůl ,pepř,šlehačku
Postup přípravy
naklepané kotlety obalíme v těstíčku z hladké mouky,vajíček,soli,pepře osmažíme dozlatova na pánvičce ,osmažené kotlety v těstíčku dáme do pekáčku přelijeme jednou šlehačkou a…
sýroví dortík
Potřebné ingredience
korpus,marcipán ,nápln,
Postup přípravy
rozřízneme korpus na tři díly namažeme marmeládou a náplní (my máme pudinkovou) potáhneme marcipánem a aranžujeme podle představy
olejová bábovka
Potřebné ingredience
25dkg pol mouky 25dkg cukru 10dkg vody 10dkg oleje 3 vejce 1/2 prdopeč.
Postup přípravy
všechny přísady smícháme dohromady 3/4 těsta vlijeme do vymazané strouhankou vysypané formy zbytek těsta obarvíme kakaem a dolejeme dokola
dáme tak na 180 st péct dokud se…
kuřecí bábovka
Potřebné ingredience
kuřecí maso,sýr,salámy vajíčka pepř sůl atd ( co dům dá ) stačí tak přes půl kila kuřecího nebo kilo
Postup přípravy
naklepané ochůcené maso vyskládat do bábovky nato salám sýr vajíčka salám slaninu a pokračujeme až na vrch rozkvrdlané vejce zalijeme a dáme na 220 st péct tak 1,5h .
Vše dle…
Halušky
Potřebné ingredience
brambrové těsto na halušky (stačí z pytlíku),uzené slaninu ,zelí ,sůl,trochu cukru
Postup přípravy
přes cedník si uvaříme halušky které jsme podle návodu připravili - v osolené vodě ,mezi tím orestujeme slaninu a uzené maso ,rozvaříme zelí s trochou cukru a vše smícháme …
kynuté koláče
Potřebné ingredience
1kg hl. mouky 1ks droždí 20dkg cukru kr. 1/2 mléka 4 žloutky 20dkg másla šp. soli
Postup přípravy
droždí,mléko,a špetku cukru uděláme kvásek
mouku,cukr,sůl,rozp. máslo,mléko vlažné+kvásek smícháme uděláme vláčné těsto a necháme kynout
po vykynutí z částí…
