Štavnatý slaný závin.
Potřebné ingredience
1.listové těsto, 20dkg šunkového na plátky,2balíčky plátkového sýra,1červená paprika nebo steril kapie,4okurky slad kys,kousek porku,vejce na potření.na posypání ---sezamové semínka ,nebo kmín.
Postup přípravy
těsto vyvalíme klasicky do prostřed dáme sýr ,šunku,papriku na proužky ,na kostičky okurky ,porek.přikryjeme šunkou a sýrem přeložíme dáme na pečicí papír potřeme vejcem posypeme…
Labužnická syrová roláda se šunkou
Potřebné ingredience
60g másla,60g hl mouky,450ml mléka,sul,pepř, 6vajec,petrželka nebo bazalka muže být aji sušená,2balíčky plátkového sýra,20dkg šunky. špetka červené sl papriky.-------kousek folie o velikosti plechu .
Postup přípravy
Ve středně větším kastrulku rozehřejeme máslo přidáme mouku aosmažíme minutku odstavíme přilijeme mléko rozmícháme a dáme zpět na sporák mícháme tak dlouho až se udělá kaše tak 4…
Tousty se sýrem šunkou a vejci rychlé.
Potřebné ingredience
1veka,15dkg sýru strouhaného,,15dkg salámu šunkového v celku,3-4 vajíčka ,1stroužek česneku.,sul ,pepř, petrželka .---ozdoba jaká koliv ale nemusí já jsem dala ředkvičky.
Postup přípravy
sýr strouhaný promícháme se salámem nakrájeným na kostičky přidáme vejce ,sul,peř,česnek, dle chuti a petrželku promícháme .tuto směs namažeme na plátky vek a smažíme .---Smažíme…
Sýrové smaženky s cibulí
Potřebné ingredience
150g sýru ,2vejce,1dl mléka,2lžíce hl mouky,1lžičku pr.do pečiva,pepř,kmín, Ve strouhance obalujeme .-Mažeme -hořčicí ,cibule na ozdobu.
Postup přípravy
Sýr nastrouháme na hrubo přidáme vejce,mléko,mouku,pr do pečiva pepř kmín,Necháme odležet v chladu.1--2 hod.---------Pak směs nabereme lžící obalíme ve strouhance uděláme…
špekáčky na tmavém pivu se zeleninou
Potřebné ingredience
špekáčky podle počtu os.,1-2cibule,1paprika červená,1žlutá,1zelená.1 porek ,1tmavé pivo,kečup sl,chilli,pepř.
Postup přípravy
špekáčky do pulky nařízneme dáme kolečka cibule jak budou všechny naplněné cibulí na hoře uděláme třeba křížek dáme na pekáč.dookola dáme porek na kolečka papriku na proužky…
listové těsto plněné salámem
Potřebné ingredience
1listové těsto,30dkg šunkového salámu na plátky,3balíčky plátového sýru,česnek,kečup,majoránka.na ozdobu koření ale nemusí ozdobila jsem to grilovacím kořením jen trošilinku.
Postup přípravy
listové těsto vyvalíme jako na závin,potřeme ho kečupem česnek rozmačkáme a natřeme na kečup pak posypeme majoránkou.na to rozložíme sýr a salám ,zarulujeme jak roládu a…
plněné listové těsto kostičkama.
Potřebné ingredience
1listové těsto,2-3 vejce na tvrdo,15 dkg sýru tvrdého,2rohlíky,15dkg šunky v celku,,15 dkg slaniny na plátky,2 vejce syrová.
Postup přípravy
vejce na tvrdo uděláme na kostičky jak na salát bram.přidáme na kostičky salám, sýr,rohlíky na kostičky navlhčený trošku v mléku..všechno promícháme s vejci.těsto vyválíme na…
plněná syrová roláda pro milovníky sýru.
Potřebné ingredience
20-30dkg sýru v celku, nápln. 2-3sýry měkké,1lžička,hořčice,1-2 lžičky kys smetany,2okurky steril,1červená paprika1žlutá,20dkg měkkého salámu v celku. alobal
Postup přípravy
sýr 20-30dkg dáme do mikrotenového sáčku a pořádne zauzlujeme a povaříme do roztavení. než se to rozdělá připravíme nápl.všechny suroviny pokrájíme na kostičky přidáme sýry…
vaječná tlačenka.
Potřebné ingredience
1malá majonéza,1malá tatarka,1zeleninová směs moravanka,3-4vejce na tvrdo,15 dkg salámu v celku,1 kostka masoxu,1 sáček směsy na vaječnou tlačenku, 15 dkg tvrdého sýru v celku muže být aji plátkový,/mužeme uzený a přidat pokud máme zrovna tak klobásku ale nemusí.sul malinko,pepř ,vegetu.
Postup přípravy
uvařená vejce přepasírujeme kolečkem na brambory jak na salát,přidáme na kostičky salám,sýr,moravanku ale vytáhneme cibulku a feferonku.zbytek vlijeme aji s lakem do salátu okurky…
