Labužnická syrová roláda se šunkou

Ve středně větším kastrulku rozehřejeme máslo přidáme mouku aosmažíme minutku odstavíme přilijeme mléko rozmícháme a dáme zpět na sporák mícháme tak dlouho až se udělá kaše tak 4 minuty potom jen odložíme bokem jak je to udělané osolíme a opepříme.---------Žloutky rozšleháme a přidáme kaši rovněž rozmícháme a lehce vmícháme sníh s bílku.-----Na plech dáme papír pečicí a dáme těsto které pečeme tak 20minut v předehřáté troubě.------------------Po upečení těsto převratíme na celofán a papír sundáme. Pourovnáme na to sýr posypeme petrželkou nebo bazalkou.na to plátky šunky pomocí celofánu srolujeme a dáme na pečicí papír , zpět do trouby tak na 5 minut posypeme lehce červenou sl paprikou.