Hraběnčin koláč
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 100g pískového cukru 100g moučkového cukru 250g másla nebo Hery 5 vajíček 500g jablek 2 lžíce mléka ořechy nebo mandle
Postup přípravy
Oddělíme bílky a žloutky. Kromě jablek, vaječných bílků a moučkového cukru všechny přísady smícháme a vypracujeme z nich těsto. 1/4 oddělíme a dáme do lednice ztuhnout. Ze zbytku…
Úžasné skořicové muffiny
Potřebné ingredience
80 g rozpuštěného másla 100 g cukru 1 vejce 200 g mouky (půl hladká půl polohrubá) 1 1/2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku 1/4 lžičky skořice 120 ml mléka ************ na ozdobu 2 vanilkové cukry 2 lžičky skořice 60 g rozpuštěného másla
Postup přípravy
V jedné misce smícháme všechny suché přísady, ve druhé ty mokré. Postupně zamícháme ty suché do mokrých a lehce promícháme, aby se přísady spojily, ale nemícháme moc dlouho.
Strouhaný koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 250g másla 400g hladké mouky 1 žloutek 1 prášek do pečiva 4 lžíce mléka 4 zarovnané lžíce kakaa Tvaroh: 2 tučné tvarohy 1 vanilkový cukr 300g cukru 4 žloutky 1 lžíce rumu 1 lžíce škobu rozinky z 5 bílků sníh
Postup přípravy
Smícháme všechny sypké přísady na těsto a smícháme s tekutými a máslem. Vypracujeme těsto, dokud se všechny přísady perfektně nespojí. Zabalíme do fólie a dáme do lednice…
