Rucolovy salát
Potřebné ingredience
Balení rucoly, černé olivy, červený grep Na zálivku: 700 ml vody, 1čl soli, 4 pl cukru, 2 pl olivového oleje, 3 pl jablečného octa
Postup přípravy
Zalivku smíchat a nalít na zbytek surovin. Salát se nechá vychladit a je moc dobrý, osvěžující
Polévka
Potřebné ingredience
rýže, zelenina, máslo, mouka, bylinky, voda
Postup přípravy
Z předchozího dne mi zbyla vařená rýže a mražená zelenina s kukuřicí + mrkvička- byla náhodou bio ( vše připraveno v parním hrnci) tak jsem to dala do kastrůlku na rozehřáté máslo…
Ovocné knedlíky z parního hrnce
Potřebné ingredience
sáček BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY, TVAROH (dělám z vaničky, i když v původním receptu bylo, že z vaničky neé), VEJCE, VODA- množství podle návodu na knedlíkách, OVOCE- dělám kompotované švestky, něco na posypání- já sypu praženou strouhankou s cukrem a máslíčko (radši bych si dala mák, ale ten nemohu)
Postup přípravy
Recept jsem kdysi našla na Dama.cz
Knedlíky vysypu do mísy, přidám vejce, tvaroh a polovinu z předem odměřené vody (ne celé množství najednou, většinou všechnu vodu…
Pangasius s omajdou
Potřebné ingredience
pangas, olej, máslo, žampiony, jarní cibulka, hladká mouka, mléko, voda
Postup přípravy
Jedná se o můj dnešní pokus, který dopadl tak dobře, že si tu musím recept schovat i na příště =0)
Takže rybku jsem nechala trošku rozmrazit a nakrájela jsme na kostky cca 2x2…
Kuřecí s mrkví
Potřebné ingredience
cibule, máslo, olej, kuřecí maso, mrkev, drcený kmín, sůl... event. hladká mouka
Postup přípravy
Na másle s kapkou oleje zpěním cibulku (na 4 stehenní řízky jsem měla 1 středně velkou cibuli) a přidám na kousky nakrájené maso. Po zatažení osolím, posypu kmínem a nechám dusit…
Vydařená kapustová polévka
Potřebné ingredience
podle oka a jsou přímo v receptu...
Postup přípravy
Dala jsem do cca 1l vody vařit půl pytlíku mražené kapusty, kostku masoxu, špetku cukru, půl sáčku mražené zeleniny s kukuřicí, trochu mletého kmínu, 2 stroužky česneku a osolila…
Zázvorová limonáda
Potřebné ingredience
čerstvý zázvor- cca 1,5 cm kousek, 2 lžíce hnědého cukru, 1/2 pomeranče, voda
Postup přípravy
Oloupaný zázvor najemno nastrouhám, dám ho do hrnečku a přeliji horkou vodou, nechám cca 20 minut louhovat. Mezitím si do džbánku dám 2 lžíce hnědého cukru a k tomu vymačkám šťávu…
Ledová káva se zmrzkou
Potřebné ingredience
Na 1 porci: cca 1 1/2 lžičky instantního kafe, 2 lžičky cukru, studená voda, zmrzlina ( polárkáč), případně šlehačka ve spreji
Postup přípravy
Do vyšší sklenice dám kafe, cukr ( je to od oka) a cca do 1/3 sklenice vodu a 1 metlou od elektrického ručního šlehače našlehám až vznikne pěna. Pak dám po kouscích cca 1/4…
Lilek a cuketa
Potřebné ingredience
olivový olej, lilek, cuketa, jarní cibulka, česnek, koření Vitana na gril. zeleninu, kuřecí šunka, sůl, rajčata, těstoviny
Postup přípravy
Na olivový olej jsem dala na drobná kolečka nakrájenou cibulku- celý svazek, na drobno nasekaný česnek, na to kostičky lilku, půl kolečka cuketky a opékala jsem to posypané…
