(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Pangasius s omajdou
Potřebné ingredience
pangas, olej, máslo, žampiony, jarní cibulka, hladká mouka, mléko, voda
Postup přípravy
Jedná se o můj dnešní pokus, který dopadl tak dobře, že si tu musím recept schovat i na příště =0)
Takže rybku jsem nechala trošku rozmrazit a nakrájela jsme na kostky cca 2x2 cm. Ty jsem osolila a opekla na másle s olejem, poté vyndala na talíř. Do výpeku jsem dala svazek jarní cibulky na takové 1/2 cm špalíky a žampiony na plátky ( Byly 3 větší). Když se opeklo do měkka, zaprášila jsem hladkou moukou, chvíli míchala a pak podlila trochou vody. Po rozmíchání jsem ještě přidala trochu mléka ( došlo mi, dala bych i víc) osolila a nechala asi 20 minut lehce provářet. Pak jsem jen vrátila zpět do omáčky rybu a prohřála. Dochutila jsem tekutou světlou vegetou a solí. Měli jsme s bramborama a bylo to moc dobré.
Takže rybku jsem nechala trošku rozmrazit a nakrájela jsme na kostky cca 2x2 cm. Ty jsem osolila a opekla na másle s olejem, poté vyndala na talíř. Do výpeku jsem dala svazek jarní cibulky na takové 1/2 cm špalíky a žampiony na plátky ( Byly 3 větší). Když se opeklo do měkka, zaprášila jsem hladkou moukou, chvíli míchala a pak podlila trochou vody. Po rozmíchání jsem ještě přidala trochu mléka ( došlo mi, dala bych i víc) osolila a nechala asi 20 minut lehce provářet. Pak jsem jen vrátila zpět do omáčky rybu a prohřála. Dochutila jsem tekutou světlou vegetou a solí. Měli jsme s bramborama a bylo to moc dobré.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
dodo
(upraveno)
3. 5. 2010, 11:55
Paní Lenko, tak dnes jsem zkusila tohle a je to já totiž tu rybu zrovna nemusím tak jsem to udělala podle vás a paráááda chuť žampoonů prostě úžasné děkuji 
Lenka 1551
(upraveno)
22. 5. 2010, 1:08
@dodo
Leni, tak to jsem moc ráda. Jsem si teď recept přečetla a vůbec si nepamatuju, že jsem něco takového vařila 
takže dobře, že jsem si to hned zapsala, protože to třeba zase někdy zkusím 
Leni, tak to jsem moc ráda. Jsem si teď recept přečetla a vůbec si nepamatuju, že jsem něco takového vařila 
takže dobře, že jsem si to hned zapsala, protože to třeba zase někdy zkusím 
