Zamotané koláče
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 50 g cukru krupice, 75 g másla nebo oleje, 250 ml vlažného mléka, 40 g kvasnic, 1/2 lžičky soli, 1 žloutek, citronová kůra z 1/4 citronu.\r\nMáslo na potření těsta asi 20 g\r\nNa zdobení: 400 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 1 cukr vanilka, meruňky nebo švestky, bílek o zbyde na potření koláčů .
Postup přípravy
Hladkou mouku prosijeme do mísy a osolíme. Rozdrobíme na ní kvasnice, zalijeme vlahým mlékem a necháme kvasnice vzejít. Pak přidáme žloutek, cukr, rozehřátý tuk, citronovou kůru a…
Štrůdl
Potřebné ingredience
4 velké jablka, listové těsto, strouhanka, kokos, rozinky, vanilinový cukr, skořice, drcené mandle, vajíčko na potření.
Postup přípravy
Jablíčka si oloupeme a nastrouháme, listové těsto (já kupuji) si rozválíme na tenko a posypeme strouhankou, poklademe nastrouhaná jablíčka, posypeme rozinkama, kokosem, madlema,…
