ZAPEČENÉ BRAMBORY S BROKOLICÍ, ŽAMPIONY A SÝREM
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 1 větší brokolice, 1 plechovka krájených žampionů, 15dkg cihly, sůl, pepř
Postup přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit v mírně osolené vodě, tak aby byly vařené jen na půl. Brokolici omyjeme a růžičky nakrájíme na menší kousky, žampiony…
Pomazánka s mladou cibulkou
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo, 1 polévková lžíce Ramy, 2 polévkové lžíce majolky, svazek mladé cibulky, stroužek česneku, sůl, pepř.
Postup přípravy
Pomazánkové máslo, Ramu, majolku smícháme do hladka, potom osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a na drobné kolečka nakrájenou zelenou cibulku. Podáváme na tousty dělané…
TĚSTOVINOVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
1sáček těstovin, 1salátová okurka, 15dkg šunky, 3rajčata, 1zelená paprika, 1 oranžová nebo žlutá paprika, 10-15dkg sýra (cihla..), kelímek zakysané smetany, 1polévková lžíce majolky,, sůl, pepř
Postup přípravy
Nejprve si dáme vařit těstoviny klasickým způsobem, které potom necháme pořádně okapat. Do větší mísy nahrubo nastrouháme oloupanou okurku. Šunku, rajčata, pariky nakrájíme na…
Pečené kuře a slovenský salát ( recept podle mého dědy…
Potřebné ingredience
1 kuře ( dají se i čtvrtky, stehna, aj.), máslo, asi na 1,5kg brambor, jedna větší cibule, ocet, sůl, pepř.
Postup přípravy
Kuře klasicky upečeme v troubě a nakonec než je úplně hotové přidáme do výpeku pár kousků másla. Mezi tím si oloupeme a uvaříme brambory, které slijeme.Potom kuře vyndáme a výpek…
Tatarák z Nivy
Potřebné ingredience
15-20dkg Nivy, 1 větší cibule, kečup, plnot. hořčice, wolchester, pepř
Postup přípravy
Nivu nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na kostičky a přidáme k Nivě, do toho dáme ještě pár kapek wolchestru, tak 3 polévkové lžíce hořčice a kečupu asi tak 5…
Kuřecí řízky se suchým salámem a sýrem
Potřebné ingredience
Libivolné množství kuřecích řízků (jde to i na vepřové,) měkký- mazací sýr nejlépe nějaký pikantní ( dětem samo že né :-)), poličan, paprikáš nebo herkules, sůl, strouhanka, vejce, hl.mouka.
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme a potřeme jednu stranu mazacím sýrem na který připlácneme kolečka salámu aby byl řízek celý pokrytý salámem, totéž uděláme potom i z druhé strany a…
