Tarhoňa - tak jak chutná nám :-)
Potřebné ingredience
pro 4 osoby jsem dala 2 hrnky tarhoně - kupuji v Lídlu (stojí 8,50) 4 lžíce olivového oleje sůl svazek jarní cibulky sáček zelených oliv sáček černých oliv krabičku rajčatového pyré
Postup přípravy
tarhoňu osmažíme na sucho na pánvi do růžova, jakmile zrůžoví přidáme olivový olej a smažíme do hněda. Když tarhoňa zhnědne, tak přilijeme vodu asi 2cm nad tarhoňu, trošku osolíme…
Celerový salát
Potřebné ingredience
1 větší celer\r\n1 konzerva ananasu\r\n1 konzerva kukuřice\r\n1 větší majonéza\r\n1 menší pórek - může být i jarní cibulka\r\n3 jablka\r\n20 dkg šunky\r\n20 dkg tvrdého sýru\r\ntrocha pepře
Postup přípravy
Celer si nastrouháme najemno, jablka a sýr nahrubo. Šunku nakrájíme na drobné kostky, pórek a ananas najemno.Všechny suroviny dáme do mísy, přidáme kukuřici bez nálevu, trochu…
HOLEČEK
Potřebné ingredience
brambory - tak aby zakryly dno pekáčku, kysané zelí - já dávám 2 sáčky nebo sklenice, 2 zakysané smetany, může být bryndza, cca 15 dkg plátků anglické slaniny
Postup přípravy
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky a dáme spolu s trochou soli a drceného kmínu vařit. Po uvaření brambory scedíme a dáme do pekáčku, tak aby zakryly dno. Na brambory dáme…
