NOVOROČNÍ ČOČKOVKA z vepřového vývaru
Potřebné ingredience
vývar z vepřového kolena,namočená čočka,mrkev,rajčata-cherry,cibule,porek,česnek,petrželka-kudrnka,hl.mouka,lžíce octa,olej,uzenina.
Postup přípravy
čočku uvaříme v osolené vodě doměkka.
koleno ovaříme-asi půl hodinky v papiňáku s cibulí,česnekem,mrkví,rajčátky,porkem.dáme dopéct do trouby a vývar scedíme.
na oleji…
LÉČIVÁ POLÉVKA Z JÍDAŠOVA UCHA-posilovač imunity
Potřebné ingredience
kuřecí vývar,sušené jídašovo ucho,kořenová zelenina,nové koření,slepičí bujon,nudle,zelená cibulka.
Postup přípravy
vše uvaříme v papiňáku a do hotové polévky nakrájíme jídašovo ucho-předem namočené-asi na 2h.
můžeme ho i vařit zároveň v polévce.
nudle vaříme zvlášť v osolené vodě.
TAŤKOVA VELIKONOČNÍ KAPUSTNICA
Potřebné ingredience
hovězí maso,klobás,kysaní zelí,brambory,mrkev,žampiony,nové koření,slanina,zelená nať z pórku,sůl,sladká paprika,hl.mouka a smetana.
Postup přípravy
vše na větší kousky nakrájíme a hodíme vařit do papiňáku.pak jen zahustíme hl.moukou rozmíchanou ve smetaně a dochutíme.
dobrou chuť
JARNÍ POLÍVEČKA s drůbež.krky
Potřebné ingredience
já použila mrkev,petržel,cibuli,květák,česnek,kudrnku,brambory,máslo,kuřecí krky,sůl,podravku a nové koření.
Postup přípravy
do papiňáku dáme uvařit krky,jsou hotové za 10 minut.
mezitím na másle orestujeme zeleninu,okořeníme,zalijeme vývarem do kterého nakrájíme obrané masíčko.necháme povařit dokud…
SVÁTEČNÍ ZELŇAČKA
Potřebné ingredience
kysané zelí,cibule,olej,rajč.protlak,mouka,anglická slanina,klobásek,vepř.panenka,zakys.smetana,sůl a pepř.
Postup přípravy
na cibulce usmažíme slaninu,klobásek a nadrobno nakrájenou panenku,zaprášíme hl.moukou,přidáme rajč.protlak a zalijeme vývarem z bujonu.necháme povařit,dochutíme solí a pepřem.my…
