Tvarohové smetanové řezy s ovocem
Potřebné ingredience
Těsto:
100 g hladké mouky, 50 g Solamylu, 1 KL prášku do pečiva, 3 vejce, 3 PL horké vody, 150 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr.
Náplň:
1 malá konzerva mandarinkového kompotu, 50 ml šťávy z kompotu, 2 PL citronové šťávy, 1 želatina v plátcích Dr. Oetker, 500 g měkkého tvarohu, 150 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, citronová kůra, 200 ml smetany ke šlehání.
Na posypání:
moučkový cukr
Postup přípravy
Toto je recept na 1 korpus, my ale potřebuje 2 korpusy.
V misce promícháme mouku, solamyl a kypřící prášek. V druhé míse našleháme šlehačem do pěny vejce, vodu, cukr a…
Velikonoční mazanec podle babičky
Potřebné ingredience
30 dkg polohrubé mouky, 20 dkg hladké mouky, 4 dkg droždí + mléko dle potřeby (cca 200 ml), 10 dkg másla (nebo Hery), 1 vanilkový cukr, 10 dkg cukru, 2 lžíce oleje, 3 vejce, rum, sůl, rozinky, mandle, vejce na potření. Můžemi přidat citronovou kůru.
Postup přípravy
Zaděláme si těsto, já mám pekárnu, takže vše nasypu do pekárny :-). Rozinky namočíme do rumu. Po vykynutí vytvarujeme bochánek, který potřeme vajíčkem, posypeme mandlemi. Na…
NEJ NEJ vánočka - vydrží dlouho měkká
Potřebné ingredience
30 dkg polohrubé mouky, 20 dkg hladké mouky, 4 dkg droždí + mléko dle potřeby (cca 200 ml), 10 dkg másla (nebo Hery), 1 vanilkový cukr, 10 dkg cukru, 2 lžíce oleje, 3 vejce, rum, sůl, rozinky, mák, mandle.
Postup přípravy
Připravíme si kvásek a pak zaděláme těsto. Upleteme vánočku, navrch píchneme 3 špejle - necháme ještě chvíli kynout na plechu. Posypeme mákem a mandlemi. Vánočku pečeme - postupně…
Tiramisu po česku
Potřebné ingredience
2 balíčky piškotů, 2 pomazánková másla, 2 šlehačky., 200 g moučkového cukru, 1/2 l silné kávy s rumem.
Postup přípravy
Připravíme si krém. Pomazánková másla ušleháme se šlehačkama, přidáme cukr.
Dno dortové formy vyložíme piškoty, které pocákáme vychladlou kávou. Na to dáme polovinu krému.…
