Starodavne buchty
Potřebné ingredience
1/2kg mouky polohrube spetka soli 2lzice mocneho cukru trochu skorice 300ml mleka 2kostky cukru 20g drozdi ( do pekarny 1 susene) 2zloutky a 5lzic masla nebo sadla pak maslo na vymazavani
Postup přípravy
do pekarny: vse dame a navolime program kynute testo...
normalni peceni: udelame kvasek... vedle si smichame zbytek ingredienci a pridame kvasek - udelame testo a nechame…
rychlokolac ovocny - z jogurtu
Potřebné ingredience
1 jogurt 1a1/2krlimku polo mouky 1kelimek cukru 1 vajicko a 1 prasek do peciva lzicka kavova oleje pokud chcem muzem dat nahoru ovoce - nemusi byt!!!!!
Postup přípravy
vse smichame a nalejeme predem do vysypane(muze byt vylozena papirem) formy na kolac - pokud chcem dame nahoru na testo ovoce - ja davam visne nebo merunky nebo broskve nebo…
domaci sunkofleky -3porce
Potřebné ingredience
1/2 polohruba mouka 4vejce 10lzic vody uzeny sul, pepr, olej
Postup přípravy
testoviny: mouku - 2vajicka a vodu smichame a udelame testo hladke.... pak rozvalime na hodne slabou placku a nechame 20-30 minut susit... potom narezeme fleky - velikost jakou…
housticky - syrove, kminove.........
Potřebné ingredience
0,5kg hladke mouky, 0,25litru mleka, 25g. rozpusteneho tuku ( hera), 1 zloutek, a 20gramu drozdi ( do pekarny staci 10g sucheho), 1 lzicka soli........
Postup přípravy
vse zadelame - pozor !!!! sul by nemela prijit do styku s drozdim!!!!! ja davam mleko, zloutek, tuk, sul, mouku, drozdi ( to vse davam do pekarny ) a dam program kynute testo -bez…
sunkofleky
Potřebné ingredience
fleky - nebo vrtule ( proste testoviny), parky, trocha oleje, sul, pepr, vajicka a syr nastrouhany.... ale na talir to ozdobi kazda kucharka :)
Postup přípravy
do osolene vrouci vody dame uvarit testiviny - pak uvarene procedime....... na kosticky nakrajime uzeninu a smichame testoviny s uzeninou a kapnem trochu oleje - osolime a…
Napichovaný koláč - recept mam od zname
Potřebné ingredience
foto: http://foto.dama.cz/foto.php?f=425384 testo:3 skleničky pol.mouky 1,5 skl. cukr krystal 1 skl. rozehřátého tuku (používám Heru napůl s máslem, je to lepší) 1,5 skl.mléka 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva poleva:25 dkg cukr moučka 15 dkg tuku (opět dávám půl na půl s máslem a rozehřát)3 lžíce kakaa 6 lžic rumu (může být i nemusí) nakonec kokos
Postup přípravy
Smícháme sypké, pak přidat vejce, rozehřátý tuk a mléko. Promíchat, nalít na vymazaný plech (není to úplně tekutý, chce to roztřít trochu stěrkou až do rohů), na velký plech…
Gulasova polevka - mlete maso
Potřebné ingredience
cibule, masox kostka, maso mlete, brambory, mleta paprika, cesnek,sul, pepr, mouka a voda :)
Postup přípravy
na oleji nechame zpenit najemno nakrajenou cibulku - pak dame mlete maso a mletou papriku.. to vse promichame... pak zalejeme vodou a pridame masoxovou kostuku , sul a pepr a…
rychloomajda
Potřebné ingredience
omajdu delam kdyz jsem sama s detma a davam k testovinam.... omajda: olej, cibulka, bujon nebo masox, papriku - barva jaka se libi :) , mouku na zahusteni.. sul, pepr....
Postup přípravy
do hrnce dame olej - na nej najemno nakrajenou cibulku a osmahneme..... Pak dame papriku nakrajenou na kosticky a dame bujon a podlejem ,osolime a opeprime podle chuti- povarime…
segedynsky gulasek s hrnkovym knedlikem
Potřebné ingredience
na gulas: 1velka cibule, gulasove koreni, veprove masicko, zeli kysane, smetana, cukr a sul, 1 masox na knedliky: 1hrnek hrube mouky, 1 hrnek mleka, 2 vejcfe, lzicka soli, 2 rohliky a muze byt i petrzelka
Postup přípravy
nakrajime cibuli na kosticky ( muze byt hrubsi) - pak dame na olej a smazime do tmava... Mezi tim nakrajime masicko - a zeli propereme..... na tmavou cibulku dame koreni gulasove…
