Grilovaná zelenina
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 2 velké cibule, 1 červená cibule, pórek, 1 větší nebo 2 malé cukety, žampiony, 5 mrkví, 3 bílé papriky, koření Grilovaná zelenina od Vitany, olej, alobal.
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenší kolečka. Cibule překrojíme na osminky, pórek a mrkve na kolečka, cukety oloupu a nakrájím na kostičky, žampiony a papriky na plátky.…
Rizoto z jedné pánve
Potřebné ingredience
300 g kulatozrnné rýže, 250 g mražené zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice atd.), 2 lžíce oleje, 1 velká cibule, 1 lžička mleté sladké papriky, 1 pórek, sůl, 1 kostka zeleninového masoxu, 1 lžička kari koření (nemusí být), voda na podlití. Na ozdobu: strouhaný sýr, nasekaná petrželka.
Postup přípravy
Na velké pánvi osmahneme na oleji nakrájenou cibuli. Přidáme mraženou zeleninu a chvíli orestujeme. Pak přisypeme na kolečka nakrájený pórek, přidáme lžičku sladké mleté papriky a…
Kuřecí játra ve smetanové omáčce
Potřebné ingredience
500 g kuřecích jater, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžička mleté sladké papriky, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 1 lžíce hořčice, 1/2 l vývaru (já dávám zeleninový), 1 kelímek zakysané smetany, majoránka, sůl.
Postup přípravy
Omytá a nadrobno nakrájená kuřecí játra obalíme v mouce smíchané s lžičkou sladké papriky. Na oleji dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme játra. Opečeme ze všech stran,…
