Rozinkáčky
Potřebné ingredience
200g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 100 g tuku, 60g rozinek, 1 vejce, vanilkový cukr, citronová kůra Pro potravinové alergiky - 200 g bezlepkové mouky, 1 lžička prášku do pečiva BIO, 100 kokosového tuku, 60g rozinek - budu teprve zkoušet :-)
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva a s cukrem, vmícháme rozinky. Přidáme změklý tuk a celé vejce. Zpracujeme těsto, vyválíme placku a vykrajujeme tvary. Pečeme v horké troubě asi…
Voňavé hvězdičky
Potřebné ingredience
350g hladké mouky, 250g másla nebo Hery, 120g moučkového cukru, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr, špetka skořice, strouhaná citronová kůra z jednoho citronu náplň: 120g másla, 100g moučkového cukru, 120g piškotů, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce rumu nebo punče poleva: 50g čokolády na vaření, 1 lžíce ztuženého pokrmového tuku (Omega apod.)
Postup přípravy
Z mouky, másla nebo Hery, cukru, skořice a strouhané citronové kůry vypracujeme hladké těsto. Můžeme přidat 1 lžíci mléka. Těsto vyválíme na tenkou placku a vykrájíme hvězdičky.…
Polomáčené banánky
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky, 5 vanilkových pudinků, 200g Hery, 200g moučkového cukru, 3/4 prášku do pečiva, 2 vejce, trocha mléka, džem, čokoládová poleva
Postup přípravy
Všechny sypké přísady promícháme, nastrouháme do nich tuk, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Podle potřeby můžeme přidat mléko. Těsto necháme odpočinout v lednici. Lisem na těsto…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
320 g hl. mouky, 240 g másla, 160 g ml. vlašských ořechů, 80 g mouč. cukru, 2 žloutky. Moučkový + vanilkový cukr na obalení.
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout. Pak tvoříme rohlíčky, klademe na plech vyložený peč. papírem a pečeme na 180 st. do růžova. Rohlíčky budou nahoře vždy…
Langoše podle sousedky Mirky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 1/2 malého bíleho jogurtu, 250 ml mléka, 25g droždí, 1/2l žičky jedlé sody, kostka cukru, olej na smažení, česnek, voda
Postup přípravy
Z droždí, mléka, kostky cukru a trošky hladké mouky připravíme kvásek. Pak k němu přidáme všechnu hladkou mouku, jogurt, sůl a sodu .
Umícháme těsto, které nedáváme kynout, ale…
