POLÉVKA Z KUŘECÍCH PRSOU RECEPT PODLE LENKY B.
Potřebné ingredience
1KUŘECÍ PRSO,1MRKEV,1POREK,KOUSEK MÁSLA,PODRAVKA,KMÍN CELÝ,SLEPIČÍ BUJON,SUŠENÝ LIBEČEK,DROBENKA DO POLÉVKY POPŘÍPADĚ JINÁ ZAVÁŘKA
Postup přípravy
PODLE PŮVODNÍHO RECEPTU SE POLÉVKA VAŘÍ V TLAK.HRNCI JÁ JÍ DĚLALA JEN TROCHU PRO SYNA TAK JSME TO TROCHU POZMĚNILA.
NA KOUSKU MÁSLA ORESTOVAT NA DROBNO POKRÁJENÁ KUŘENÍ…
POLÉVKA Z UZENÝCH ŽEBER
Potřebné ingredience
UZENÁ ŽEBRA ČESNEK,CIBULE,HŘEBÍČEK MRKEV,POREK,SUŠENÝ LIBEČEK BRAMBORY REJŽE
Postup přípravy
UVAŘÍM UZENÁ ŽEBRA SPOLEČNĚ S 1/2CIBULE DO KTERÉ JSME PÍCHLA 3 KUSY HŘEBÍČKU A 3 STROUŽKY ČESNEKU
UVAŘENÁ ŽEBRA OBERU VÝVAR SI PŘIPRAVÍM DO HRNCE A PŘIVEDU K VARU,PŘIDÁM…
ZELENINOVÁ POLÉVKA S KNEDLÍČKY Z DROŽDÍ
Potřebné ingredience
MRKEM,PORÉK(NEBO JAKÁKOLIV MRAŽENÁ ZELINOVÁ SMĚS) MÁSLO,ZELENINOVÝ BUJON,VODA NA KNEDLÍČKY:MÁSLO,CIBULE,3 KOSTKY DROŽDÍ,2 VEJCE,2 STROUŽKY ČESNEKU,MLETÝ KMÍN,SUŠENÝ LIBEČEK,SŮL,MALINKO PEPŘE,1 HRNEK MLÉKA, 4 HRNKY STOUHÁNKY
Postup přípravy
PRVNÍ SI VŽDY DĚLÁM KNEDLÍČKY(NIKDY NESPOTŘEBUJI CELOU DÁVKU DO JEDNÉ POLÉVKY,ALE VŽDY SI DÁM PÁR KNEDLÍČKŮ V KRABIČCE DO MRAZÁKU A PAK SI JE JEN PŘIDÁVÁM DO POLÉVKY)
NA…
FRAMFURTSKÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
MÁSLO,CIBULKA,HLADKÁ MOUKA,SLADKÁ PAPRIKA,KMÍN,MASOX,UZENINA PODLE CHUTI-JÁ DÁVÁM TOČENÝ KUŘECÍ SALÁM,BRAMBORY,ČESNEK,TEPLÁ VODA PODLE POTŘEBY !MAMINKY OMLOUVÁM SE ŽE U SUROVIN NEMÁM MNOŽSTVÍ ALE JÁ JÍ DĚLÁM TAK ČASTO,ŽE UŽ TO DÁVÁM OD OKA!!
Postup přípravy
NA MÁSLE ORESTUJI CIBULKU PŘIDÁM HLADKOU MOUKU A KRÁTCE ORESTUJI,PŘIDÁM SLADKOU PAPRIKA A VELMI KRÁTCE ORESTUJI ABY PAPRIKA NEZHOŘKLA A ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ PŘILEJI TEPLOU VODU…
POLÉVKA S KRUPICÍ A VEJCI
Potřebné ingredience
2VĚTŠÍ MRKVE,POREK,4LŽICE DĚTSKÉ KRUPICE,1VEJCE,SŮL,4LŽICE MÁSLA,1KOSTKA ZELENINOVÉHO BUJONU,ŠPETKA KMÍNU,SUŠENEJ LIBEČEK(KDO NECHCE NEMUSÍ DÁVAT),200ML VODY
Postup přípravy
MRKEV I POREK OMYJEME,MRKEM NASTROUHÁME POREK NAKRÁJÍME,ROZPUSTÍME MÁSLO PŘIDÁME MRKEV A POREK KRÁTCE PODUSÍME.PŘIDÁME ASI 1L VODY A KOSTKU ZELENINOVÉHO BUJONU SUŠENÝ LIBEČEK.VŠE…
