Banánové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 4 žloutky, 24 dkg cukru, 7 polévkových lžic vody, 8 dkg ořechů, 15 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 4 vyšlehané bílky na sníh Trochu marmelády, cca 4 banány. Krém: 20 kostek cukru (cca 15 dkg) , 2 dcl svařeného mléka, 2 polévkové lžíce kakaa, 28 dkg másla, 1 žloutek Poleva: 10 dkg másla, 10 dkg čokolády
Postup přípravy
Těsto:
1/3 cukru odložíme do sněhu, ostatní cukr se šlehá se žloutky a po částech se přidává vařící voda. Asi po 15 min. šlehání přidáme prášek do pečiva, chvíli pomícháme až…
Rychlá roláda s náplní hrk hrk
Potřebné ingredience
Světlá roláda: 4 vejce, 8 lžic cukru (jemný krystal), 6 lžic hladké mouky ***** dá se obměnit jako Tmavá roláda (tu mám na fotce): 4 vejce, 8 lžic cukru (jemný krystal), 4 lžíce hladké mouky, 2 lžíce kakaa ***** Krém hrk hrk: 1 smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, 1 vanilkový puding bez vaření (Dr. Oetker), 1 plechovka mandarinek
Postup přípravy
Roláda: Vejce šleháme s cukrem do husta, nakonec jemně zašleháme hladkou mouku (u tmavé rolády i kakao). Nalijeme na vymazaný a vysypaný pečící papír. Pečeme v rozpálené troubě…
