ssonda ID 165593

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 446 návštěvníků)

ČOKOLÁDOVÝ KORPUS - průměr 22CM

Name: ČOKOLÁDOVÝ KORPUS - průměr 22CM
Ingredients: 6 vajec,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 pr do peč,20 dkg cukr krupice.20 dkg polohrubá mouka.Dortový ráfek o průměru 22cm,papír na pečení.

11. 5. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 vajec,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 pr do peč,20 dkg cukr krupice.20 dkg polohrubá mouka.Dortový ráfek o průměru 22cm,papír na pečení.

Postup přípravy

Z bílků na nejvyšší stupeň vyšlehat tuhý sníh,zašlehat žloutky a cukr.Rychlost zmírnit na střední přidat 1 čokoládový pudink,2 lžíce kaka,polohrubou mouku a nakonec prášek do pečiva.Nalít do dortového ráfku a péct ve vyhřáte troubě na 160-170 stupňů asi 40 minut.Délka pečení záleží na troubě- NEpeču na horkovzduch.Přidávám popis jak balím ráfek do pečícího papíru.

dortový ráfek položím na čtverec pečícího papíru,kolem ráfku papír pomažu bílkem

1 stranu čtverce přitisknu k ráfku

další část papíru přitisknu k ráfku

papír co mi zustal na papíru opět pomažu bílkem

totéž i z druhé strany,vzniklý střed také a přitiskneme pevně k ráfku

takto je pevně zabalený a těsto nevyteče

suroviny na korpus

do vyšlehaného sněhu přidáme žloutky a cukr-stále šleháme

teď přidáme pudink,kakao,polohr.mouku a nakonec pr do peč už šleháme na nižší rychlost

hotovo

ráfek dáme na plech,nalejeme těsto a upečeme

necháme vychladnout

rozkrojený

tady je z něj Kilimandžáro

..a tady paříž

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

monka229 11. 5. 2011, 22:37

Soni, Vy jste neskutečná kouzelnice (Y)

. Každý den čekám netrpělivě na Vaše recepty a hned se "opičím" :-$

. Díky Vám za TO!!! (L)

ssonda 12. 5. 2011, 19:56

@monka229 Jeee,děkuji moc a moc mě těší ,že Vás inspiruji (L)

ianina 11. 5. 2011, 20:17

Za chvíli bude mít dcera narozeniny, tak určitě vyzkouším (clamp)

MÁCA 49 11. 5. 2011, 20:06

Soňo,máš ho nádherný a co mě překvapuje,že není vyboulený :-)

Nevím jak to děláš (clamp)

Beruška46 (upraveno) 29. 5. 2011, 23:55

Soňo,vypadá velice dobře,určitě vyzkouším (clamp)

Tak já už hlásím,že jsem vyzkoušela a mohu potvrdit,že je super,nevyboulí se,je pevný,nedrobí se,no prostě jeden z mála o kterém mohu říct,že je bezvadný.Určitě jsem nepekla naposled :-)