Čokoládový s růžemi

Name: Čokoládový s růžemi
Ingredients: kakaový korpus průměr 25 cm ze 6 vajec, mandarinkový Hrk hrk krém, máslový krém nadstavený kaší, kokos, čokoláda na vaření, zakysaná smetana, palačinková marmeláda, rum s vodou na pokropení korpusu, čoko ozdoby z tmavé a bílé polevy, růžičky z Varny

28. 3. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

kakaový korpus průměr 25 cm ze 6 vajec, mandarinkový Hrk hrk krém, máslový krém nadstavený kaší, kokos, čokoláda na vaření, zakysaná smetana, palačinková marmeláda, rum s vodou na pokropení korpusu, čoko ozdoby z tmavé a bílé polevy, růžičky z Varny

Postup přípravy

Korpus jsem potřebovala sušší, kvůli Hrk hrk krému, proto jsem vyměnila polovinu hladké mouky za polohrubou. 6 vajec, 240 g cukru krupice, 6 lžic oleje, 110 g hladké mouky, 110 g polohrubé mouky, 20 g kakaa, špetka soli - bílky vyšlehat do sněhu, přidat cukr, vyšlehat do tuha, přišlehat po jednom žloutky, praménkem olej, nakonec vařečkou mouku s kakaem. Dát do formy, dno vyložené peč.papírem. Péct při 170°C. Po upečení nechat chvíli ve formě zchládnout, pak objet nožem a vyklopit na prkénko vzhůru spodkem. Krém ušlehat (šlehačka + zakys.smetana + 2xmandarinky konzerva i se šťávou + Smetafix + Creme Olé od dr.Oetker). Korpus 2x prokrojit, první pomazat marmeládou, mantinely z máslového krému, vyplnit mandarinkovým, 2.plát mantinely z máslového, vyplnit mandarinkovým, 3.plát. Obmazat máslovým kolem dokola, obsypat drobečkama zbylého korpusu smíchanýma s kokosem. Rozpustit čokoládu na vaření, vmíchat zakysanou smetanu a napatlat na vrch dortu. Ozdobit růžičkami. Dát ztuhnout do ledničky. Po ztuhnutí dozdobit čokoparádičkama :o)