Česťa kuba ID 353128

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 93 návštěvníků)

pizza šneci

Name: pizza šneci
Ingredients: listové těsto, lžíce kečupu, lžíce hořčice, koření na pizzu, krájená uzenina (vysočina, anglická slanina), tvrdý sýr (gouda, eidam i niva je super), kmín, hrubozrnná sůl... ...nemusí být

6. 6. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

listové těsto, lžíce kečupu, lžíce hořčice, koření na pizzu, krájená uzenina (vysočina, anglická slanina), tvrdý sýr (gouda, eidam i niva je super), kmín, hrubozrnná sůl... ...nemusí být

Postup přípravy

Na těsto rozválené do tenka rozetřeme kečup s hořčicí, posypeme kořením, postrouháme sýrem (na jemno), poklademe uzeninou a stočíme. Potom krájíme na plátky silné cca 1,5 cm a klademe na pečící papír. Potom posypeme kmínem a solí. Dáme do trouby předehřáté na 250°. Jak se šnečci routáhnou, tak teplotu ztlumíme na 200°. Pečeme do zlatova.
Já jich mám na fotu hodně, dělala jsem na jednu akci okolo 500 ks a vyšlo mě to na 15 půlkilových těst.
Z jednoho balení je cca 30 - 40 ks
Zkoušela jsem je s šunkou a nejsou dobré, těsto je kolem šunky vlhké a nekřupou. Taky záleží na výběru slaniny, nekupujte ty levné co jsou plné vody, ale kvalitní slaninu, třeba i kořenené, nebo s česnekem. Nejlepší ze všeho, je ta vysočina a jiné suché salámy

Jsou výborné na oslavy atd a jsou co?
No žravéééé :-)

takto to vypadá, když je těsto zamotané a nakrájené

už jsou na plechu pod papírem s dostatečným místem od sebe, aby se nepřilepily

500 ks... ...to bylo peklo, ani jeden nezbyl

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

CokeLady 10. 6. 2013, 17:39

Zkoušela jsem dělat na oslavu a byly super, nezbyl ani jeden, dělala jsem různé varianty... s tvrdým salámem a sýrem nebo uzeným salámem a šunkou. Ještě jsme do kečupu přimíchala stroužek česneku. Výborné, určitě ještě udělám (Y)

sluniicko 16. 2. 2012, 13:02

znam to jsou vyborne,ale nedelam je casto,protoze se mi vzdy pripecou i na ten pecici papir a pak je musim odrezavat. vam se to nepripeka? poradte

Česťa kuba 16. 2. 2012, 13:13

@sluniicko Jooo, to jsou (zajic)

za to připalování na papír může být nevhodný papír. Také se mi to občas stalo. Kupuji v kauflandu. Je celkem laciný a má 20m (Y)

sluniicko 16. 2. 2012, 13:17

@Česťa kuba vyzkousim ten papir potrit trochu olejem

andyy 16. 2. 2012, 10:07

tu uzeninu krájite na kostičky?nebo vcelku kolečka?

Česťa kuba 16. 2. 2012, 10:11

@andyy ta je na kolečka a nejlepší je opravdu ta vysočina a jiné suché salámy. Se šunkou a pod. jsou šneci nevýrazní na chuti (F)

andyy 16. 2. 2012, 11:55

@Česťa kuba Ani,a jdou nakrájet i na slabší kolečka těch 1,5 cm,se mi zdá hodně *-)

ale pak aby nebyli vysušené,že?zítra je oslava tak budu péct :-p

a vajíčkem se nepotíraji před nebo po pečení?

Česťa kuba 16. 2. 2012, 12:17

@andyy jdou nakrájet na tenší kolečka, ale po upečení budou dost placaté a vysušené. Ničím se nepotírají, jen se posypou kmínem, možno i hrubozrnnou solí (nemusí být) a dají se péct ze začátku na 220, jak se rozevřou, tak se teplota stlumí na 200. Pečou se dozlatova, ne do tmava, to jsou potom hořké a suché (F)

Ať se vám podaří a potom napište, jaký byl výsledek (L)

andyy 15. 2. 2012, 21:26

taky zkusim na oslavu ,-)

Česťa kuba 16. 2. 2012, 8:35

@andyy Zhuste je, nejlepší jsou čerstvé, ale i 2 den se dají jíst (zajic)

babicka06 18. 12. 2011, 11:45

Česťa kuba 18. 12. 2011, 18:58

@babicka06 (L)

andol 7. 9. 2011, 11:54

Česťa kuba 7. 9. 2011, 14:12

@andol

R-K (upraveno) 27. 8. 2011, 0:30

moc děkuji za bezvadný recept ... právě jsem šneky udělala na zítřejší oslavu a vůbec mi nevadí, že je po půlnoci, cpu se nima o sto šet (Y)

jsou opravdu skvělé, jen na poslední těsto mi nezbyla uzenina ani sýr, tak jsem zaexperimentovala, nastouhala tam balkánský sýr s mozarellou a nahoru dala nastrouhaný kabanos, jsem zvědavá, jestli to bude jedlé :-D

PS: tak i ta poslední divoká varianta je opravdu výborná :D

Česťa kuba 27. 8. 2011, 9:06

@R-K Jsem moc ráda, že se povedly a že chutnaly. Já taky nevím kdy přestat, jsou neodolatelné že? (L)

stepamata 6. 6. 2011, 21:15

Ani, z toho jdou oči šejdrem ,-)

, to si Cyril nacpal pupek co :-)

Česťa kuba 6. 6. 2011, 21:47

@stepamata Ahoj Andry jo jo, nejen Cyril, ale všichni se tím cpali jak pominutí. U tvorby šneků jsem stála 7 hodin, byla jsem, jak na běžícím páse (cinky)