(recept si oblíbilo 192 návštěvníků)

KARAMELOVÉ KULIČKY S BURIZONY - podrobný obrázkový postup k dispozici

Name: KARAMELOVÉ KULIČKY S BURIZONY - podrobný obrázkový postup k dispozici
Ingredients: ** 300 g cukru krystal ** 1x salko ** 2 pytlíčky burizonů (celkové množství 120 g) neslazených** 190 g másla **

12. 12. 2007

0.0

0×

KARAMELOVÉ KULIČKY S BURIZONY - podrobný obrázkový postup k dispozici

Potřebné ingredience

** 300 g cukru krystal ** 1x salko ** 2 pytlíčky burizonů (celkové množství 120 g) neslazených** 190 g másla **

Postup přípravy

Ještě je třeba pevné nervíky!!! Ale stojí to za to!

Upravit recept

Smazat recept

Do kastrůlku dáme 300 g krystalového cukru a za stálého míchání necháme cukr rozpustit - zkaramelizovat.

Potom přidáme do rozteklého zkaramalizovaného cukru máslo a necháme rozpustit.
(Pozn. cukr se oddělí od másla a vypadá to, že se to nikdy nemůže spojit. Ani o úplné spojení jsem se nepokoušela, jenom jsem opět nechala rozpustit ten cukr, protože vlastně ztvrdl).

Potom přidáme celé Salko tj. zahuštěné slazené mléko v plechovce. A zase mícháme a mícháme a skutečně se z toho utvoří jednolitá hladká hmota, ve kterou jsem vůbec nedoufala.

Pak přidáme burizony. Pro jistotu uvádím, že 1a1/2 pytlíku, tj. 120 g neslazených.

A důkladně promícháme.

A snažíme se dělat kuličky. Hmota se lepí na prsty, dlaně, hrůza. Ale když se to nechá chvíli vychladnout (ale pozor, ne úplně), tak to docela pak jde.
Popravdě, měla jsem chuť od toho utéct, ale nakonec jsem se vrátila a zjistila, že s chladnější hmotou se lépe pracuje.
OBČAS PROMÍCHEJTE, PROTOŽE KARAMEL STÉKÁ DOLŮ!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

srneckova 12. 12. 2016, 15:07

Pindruše :) 11. 12. 2016, 8:16

Dobrý den, chtěla jsem se jen podělit o inovaci. Do burizonů je super salko již zkaramelizované - jsou vzhledově lesklé a chuť luxus - doporučuji vyzkoušet. Lidka

Zrušený účet 12. 12. 2016, 21:22

@Pindruše :) děkuji za info, letos jsem ještě nedělala tak vyzkouším. Krásné vánoce (stromecek)

ostorka 12. 12. 2016, 19:59

@Pindruše :) Lidu..dáváte tedy již koupené karamelové a postup..stejný?děkuji

u Elenky 22. 12. 2014, 20:51

Pěkný večer, koupila jsem karamelove salko, jaký je postup s nim? Díky moc!

Zrušený účet 28. 12. 2013, 17:53

výborné,určite budem robiť každý rok (clamp)

ďakujem za receptík (hello)

decka 27. 12. 2013, 22:38

vynikající,příští rok musím dělat aspoň dvě dávky,první snězené cukroví (Y)

nynuska 29. 11. 2013, 23:16

Hyzule 17. 12. 2012, 19:42

Uděláno a maximální spokojenost:Už nebudu dělat jiné.Jsou luxusní.Děkuji za recept (Y)

PETROB 17. 12. 2012, 16:18

Já dělávám už roky tak,že rozpustím mléčné karamelky a do nich jen potom zamíchám burizony (Y)

Hyzule 17. 12. 2012, 19:42

@PETROB karamelky hodně podražili takže měním recepturu podle paní (Y)

barvice 15. 12. 2012, 19:40

Dnes jsem kuličky dělala a jsou naprosto luxusní |:o)

jeremy 10. 11. 2012, 1:08

Jankaro 14. 12. 2011, 6:53

báječné děkuji za recept, akorát se mi po nich hned zaprášilo tak musím udělat druhou várku ,-)

milik9 12. 12. 2011, 14:28

jsou moc dobré,loni jsem neměla burizony tak jsem tam dala mleté piškoty a byli z toho taky moc dobré karamelové kuličky

kafinka 20. 12. 2010, 9:36

Výborné, dělala jsem a vůbec se mi nelepily (Y)

Adolfita 16. 12. 2010, 19:17

Tyhle kuličky se mi tak líbí a za boha nemůžu sehnat nikde burizony 8o|

Lu.kikina 17. 12. 2012, 10:04

@Adolfita Já je kupují v kauflendu :-)

Zrušený účet 21. 12. 2010, 18:29

@Adolfita já letos u nás také ne :-S

a kvůli nim nikam nepojedu. Krásné vánoce (andel)

Adolfita 22. 12. 2010, 18:45

@ Tak nakonec jsem sehnala,ale až dnes ,-)

.tak jdu do nich (Y)

. Také přeji krásné (banky)

Bejina 16. 12. 2010, 11:53

tak hotovo 8-|

Zrušený účet 16. 12. 2010, 12:51

@Bejina Mně teprve čekají a taky se na to náramně těším. Ale teď vím, co mě čeká a jak na to, takže v pohodě. Krásné vánoce (andel)

Mája V. 2. 12. 2010, 23:16

Je to moc dobré. Ale udělala jsem to moc brzy ,-)

, takže to budeme muset do Vánoc sníst a udělat nové. dělala jsem je jako salámy, na kuličky nemám nervy ,-)

Zrušený účet 9. 12. 2010, 16:50

@Mája V. Já si myslím, že do vánoc, pokud je nesníte vydrží, není co by se tam mohlo kazit, zvlášť když budou v chladu. Ale já jedny dělám také dřív, druhé těsně před vánoci ,-)

Tak krásné vánoce (andel)

Mája V. 11. 12. 2010, 21:14

@ Nekažte mi výmluvy ,-)

. Už jsem to skoro všechno snědla. Zůstalo posledních 7 cm posledního "salámu" :-)

. Zrovna dneska jsem koupila další burizony a tentokrát už budou na (andel)

Mach 19. 12. 2009, 12:03

Mám kuličky od včera hotové a jsou moc dobré (clamp)

Zrušený účet 20. 12. 2009, 20:37

@Mach Jsem ráda, že chutnají a přeji krásné svátky (banky)

lenkac 19. 12. 2008, 14:07

Výborné na besídce měli úspěch, dnes dělám další várku, díky Lenka (clamp)

Zrušený účet 19. 12. 2008, 17:17

@lenkac Dětem opravdu chutnají, jsou to takové karamelky, no ;-)

Krásné vánoce (kolednici)

Adamec 18. 12. 2008, 9:54

Tak jsem taky zkusila a jsou super. Jenom místo kuliček jsem udělala malé "salámky" a krájíme na kolečka. A vypadá to taky pěkně. Už jich je půlka. Musím hlídat, aby nějaké zbyly. (zajic)