barbinka3 ID 123052

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 450 návštěvníků)

* TRUBIČKY * S POSTUPEM JAK NA TO ***

Name: *** TRUBIČKY *** S POSTUPEM JAK NA TO ***
Ingredients: TĚSTO ......35 dkg hladké mouky,15 dkg cukru,18 dkg másla,7 dkg mletých oříšků,1 celé vajíčko,1 žloutek,kakao- nemusí být KRÉM : 1 hrnek mléka , moučkový cukr dle chuti , 250 g másla , čokoláda hořka či mléčná kdo jak chce , 1 puding s čokoládovou či kakaovou chutí

7. 12. 2011

0.0

0×

*** TRUBIČKY *** S POSTUPEM JAK NA TO ***

Potřebné ingredience

TĚSTO ......35 dkg hladké mouky,15 dkg cukru,18 dkg másla,7 dkg mletých oříšků,1 celé vajíčko,1 žloutek,kakao- nemusí být KRÉM : 1 hrnek mléka , moučkový cukr dle chuti , 250 g másla , čokoláda hořka či mléčná kdo jak chce , 1 puding s čokoládovou či kakaovou chutí

Postup přípravy

Ze všech ingrediencí uděláme těsto a dáme nachvilku do lednice . ZAčínáme namotávat na trubičku.Já to dělám tak ,že si udělam kuličku ,na to namáčknu trubičku a začnu to válet i s trubičkou , jako když děláte vanilkové rohlíčky ( hada).Těsto které mi na okrajích trubičky začne nadbývat ,tak dám pryč a opět válím.Dělám to tak dlouho dokud nebude ta trubička tak akorát .Ani moc hrubá a ani moc tenka :)
Sem tam si pomoučíme.
Upečeme 180 °C / cca 10 minut
¨Nebo lze vyválet tenčí placku tak cca 2 mm a radýlkem vykrájet čtverce 4x6 ,dát na trubičku ...
Trubičky sundaváme ještě horké !
Po vychladnutí plníme stříkacím sáčkem krémem čokoládovým nebo jakýmkoliv jiným ....
Dáme zatuhnout do lednice a poté namačíme konce trubiček do čokoládové polevy....

KRÉM....Z mléka a pudingu si uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout.Cukr si vyšleháme s máslem do pěny.Vychladlou kaši zašleháme do máslové směsi.Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a ručně ji zamicháme do krému.....

...

Napečeno.Toto je děláno z poloviční dávky...

Naplněno.....

Hotovo...

Takovéto krásné trubičky vytvořila Verča ID 185055

Jsou krásné Verčo !

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

vevercak78 7. 12. 2011, 20:09

barbinka3 7. 12. 2011, 22:06

@vevercak78 (L)

romca2 7. 12. 2011, 17:51

Chtěla bych se zeptat ty trubičky jsou pomaštěné? Aby se mi těsto nepřilepilo!! Tak mám chuť to zkusit,Jsou parádní (Y)

barbinka3 7. 12. 2011, 17:59

@romca2 Romčo já nevymazávám trubičky.A jde mi to krásně dolů.Pokud máte trubičky nové nebo je myjete tak je raději poprvé vymaštěte.Tak at se povedou (andel)

......

estepanova 7. 12. 2011, 16:21

Gábi, teď jste mne nalomila s tím Pikaem. Na kolik trubiček to vyjde z jednoho Pikaa a 20 dkg másla? A na kolik trubiček vlastně vyjde toto VAše těsto? *-)

dík za odpověď. Eva (hello)

barbinka3 (upraveno) 7. 12. 2011, 18:25

@estepanova Já dělala tyto trubičky jen z poloviční dávky,Celá poloviční dávka je nafocená.Krému mi trochu zůstalo (L)

Asi na úplně celou dávku by to nevyšlo,ale můžete pak doplnit třeba jiným krémem co Vám zůstane z jiného cukroví (andel)

.. Jinak z toho pikaka jsem to dělala poprvé a krém se mi srazil :-@

ale nakonec jsem ho vyšlehala krásně - musela jsem ho šlehat nad parou +o(

At se povedou (L)

kaculda 7. 12. 2011, 16:00

Vypadají krásně (Y)

Určitě vyzkouším :-)

barbinka3 7. 12. 2011, 18:02

@kaculda děkuju (andel)

jeremy 7. 12. 2011, 15:50

nááádhera! Jen jsem smutná z toho, že tam přijdou oříšky...chjoooo...jsem alergik, tak to asi nebudu dělat...ale ten krém bych mohla využít někde jinde, takže díky a máte pochvalu za krásný fotopostup! Hezký den. (F)

barbinka3 7. 12. 2011, 18:03

@jeremy Jarko oříšky tam dávat nemusíte,jde to i bez nich (L)

backa 7. 12. 2011, 17:43

@jeremy Jsou nádherné ,ale Jari,můžete si udělat perníkové trubičky a naplnit krémem,když jste alergik na oříšky,nebo taky z lineckého těsta ty dělávám. (Y)