Jahodové řezy

Name: Jahodové řezy
Ingredients: 3 vejce, 150g cukru, 150g polohr. mouky, 500g jahod(pokrájené na větší kousky),1 1/2 vanilk. pudinku, 250ml šlehačky, 2 jahodové jogurty (po 150g), 1 pudink za studena, čokoláda

2. 5. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 vejce, 150g cukru, 150g polohr. mouky, 500g jahod(pokrájené na větší kousky),1 1/2 vanilk. pudinku, 250ml šlehačky, 2 jahodové jogurty (po 150g), 1 pudink za studena, čokoláda

Postup přípravy

Piškot- sníh ušlehat s cukrem do tuha, zašlehat žloutky , přidat mouku a upéct.
Jahody - jahody pokrájet na kusy, krátce svařit s trochou vody , přidat cukr podle chuti, přidat pudink a uvařit do tuha.
Směs dáme na piškot, vychladíme.
Šlehačka- šlehačku ušleháme, přidáme jogurty, pudink za studena (podle potřeby, funguje jako ztužovač), zamícháme, dáme na jahodovou směs, posypeme nastrouhanou čokoládou, vychladíme.
Místo jogurtů se může dát zakysaná smetana, maskarpone..