(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
moje čoko pudinkáče
Potřebné ingredience
TĚSTO : 1/4 mléka 1 dcl oleje 3 ks žloutek 400g hladká mouka 10 lžiček cukru krupice špetka soli 20g droždí KRÉM : 0,5 l mléka 1 čoko pudink Dr. Oetker ( nebo jiný ) 1 zlatý klas 3 ks vanilkového cukru 5 lžic cukru krupice 100g másla DÁLE : 1 vajíčko na potření cukr moučka na posypání
Postup přípravy
POSTUP :
1. Připravíme si kvásek ze 2 lžiček cukru, mléka a droždí.
V míse si smícháme mouku, cukr, žloutky, špetku soli, mléko, olej a kvásek.
Těsto necháme na teplém místě cca hodinu kynout, aby zdvojnásobilo svůj objem.
2. Z těsta si vyválíme válečky o průměru 1 cm a dlouhé cca 20 cm, které přehneme na polovinu, upleteme a konce vsuneme dolů.
3. Upletené pudinkáče necháme na plechu nakynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme v předehřáte troubě cca 15 min. na 200° .
4. Vychladnuté pudinkáče rozkrojíme, naplníme krémem a posypeme moučkovým cukrem.
KRÉM : uvaříme si pudink, necháme vychladnout. Vyšleháme si máslo s vanilkovým cukrem a postupně přidáváme uvařený pudink, šleháme do hladka.
1. Připravíme si kvásek ze 2 lžiček cukru, mléka a droždí.
V míse si smícháme mouku, cukr, žloutky, špetku soli, mléko, olej a kvásek.
Těsto necháme na teplém místě cca hodinu kynout, aby zdvojnásobilo svůj objem.
2. Z těsta si vyválíme válečky o průměru 1 cm a dlouhé cca 20 cm, které přehneme na polovinu, upleteme a konce vsuneme dolů.
3. Upletené pudinkáče necháme na plechu nakynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme v předehřáte troubě cca 15 min. na 200° .
4. Vychladnuté pudinkáče rozkrojíme, naplníme krémem a posypeme moučkovým cukrem.
KRÉM : uvaříme si pudink, necháme vychladnout. Vyšleháme si máslo s vanilkovým cukrem a postupně přidáváme uvařený pudink, šleháme do hladka.
vykynuté těsto
" upleteno " - techniku musím ještě dopilovat :(
upečeno
plnění krémem
plnění ...
hotovo :)
krému docela dost zbylo, tak jsem naplnila laskonky :)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Carcullca
(upraveno)
26. 3. 2016, 12:06
Dekuji za recept,povedlo se..mnamka..
NAMIKY
(upraveno)
8. 2. 2016, 20:02