Obalovaný květák bez smažení

Name: Obalovaný květák bez smažení
Ingredients: 1 menší květák, 1 hrnek strouhanky, 1 hrnek jemně strouhaného sýra, 1 hrnek hl. mouky, 2 vejce, mletá paprika, sůl a pepř, rostlinný olej

19. 6. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 menší květák, 1 hrnek strouhanky, 1 hrnek jemně strouhaného sýra, 1 hrnek hl. mouky, 2 vejce, mletá paprika, sůl a pepř, rostlinný olej

Postup přípravy

Květák si umyjeme, rozdělíme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. V hlubokém talíři smícháme najemno nastrouhaný sýr, strouhanku a papriku. Ve druhém talíři rozšleháme osolená vejce a do třetího nasypeme mouku. Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem a potřeme olejem. Růžičky květáku nejdříve obalíme v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve směsi sýra a strouhanky. Obalený květák poklademe na plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů dozlatova.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

konele 21. 7. 2018, 16:55

Dnes jsem zkoušela a je to vynikající. Manžel přes prvotní nedůvěru neustále uždiboval. Opravdu luxusní. Na plechu mi olej stekl doprostřed a tak jsem mašlovačkou asi 2krát květák potřela. Byl krásně křupavý a chuťově vyvážený.