kalimera ID 82083

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 109 návštěvníků)

Nadýchaná čokoládová buchta

Name: Nadýchaná čokoládová buchta
Ingredients: Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 1 1/2 lžičky jedlé sody, 2 lžičky kakaa, 1 kefír 0,5l Poleva: 2 zakysané smetany, 2 čokolády na vaření Ozdoba: kokosová tyčinka Flint nebo Margot (nastrouháme), čokoládové kuličky, strouhaný kokos nebo strouhané oříšky

5. 9. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 1 1/2 lžičky jedlé sody, 2 lžičky kakaa, 1 kefír 0,5l Poleva: 2 zakysané smetany, 2 čokolády na vaření Ozdoba: kokosová tyčinka Flint nebo Margot (nastrouháme), čokoládové kuličky, strouhaný kokos nebo strouhané oříšky

Postup přípravy

Všechy suroviny na těsto smícháme dohromady a nalijeme na plech. Pečeme cca 10 minut při teplotě 180 stupňů. Doporučuji dobu pečení upravit podle vlastní trouby, několik pekařinek mi psalo, že jim pečení trvalo mnohem déle.

Čokoládu rozpustíme např. ve vodní lázni. Po rozpuštění smícháme spolu se smetanou a vymícháme v hladkou polevu.

Polevu rozetřeme na zchladlou buchtu a ozdobíme dle fantazie.

Polevu necháme zatuhnout v lednici.

Dobrou chuť.

Dobrou chuť.

Ze stejného těsta lze upéct dětmi velmi oblíbené "brumíky". Na jeden plech, 6 brumíků, vystačí poloviční dávka. Do každého brumíka jsem dala kostičku čokolády.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 28. 11. 2019, 10:09

veeru 27. 11. 2019, 17:43

skvela buchta (Y)

ja teda pekla presne 40 minut ale povedla se, urcite jsem ji nedelala naposled (clamp)

Foralenka 18. 8. 2014, 17:19

upekla se dokonale (clamp)

těsto je trošku tužší zředila jsem s troškou mléka a bylo to ok (X)

pekla se cca 20 min. Vůně nádherná a chut ?....čekám až vychladne....každopádně voní krásně.... ^o)

Poleva taky božska....připomíná mí míša řez (L)

kalimera 28. 11. 2014, 9:17

@Foralenka Simi, děkuji za vyzkoušení (F)

lonik 12. 2. 2013, 11:32

kalimera 19. 2. 2013, 13:44

@lonik

klimova 9. 10. 2012, 13:24

poprvé když jsem pekla tuto buchtu tak jsem jí pekla našemu malému k narozeninám do školky, vrátil se mi jen prázdný plech.Nemohla jsem tedy osobně posoudit jaká byla, teď se mi peče v troubě a jsem zvědavá jak bude chutnat.Potom přidám komentář jak to dopadlo. (Y)

kalimera 15. 10. 2012, 9:44

@klimova Luci, věřím, že chutnalo a zbyl jen prázdný plech, stejně jako dříve ,-)

...

ilka-pilka 24. 9. 2012, 8:34

Už po přečtení receptu mi bylo divné, že do těsta ze 3hrnků polohrubé mouky, nepřijdou žádná vejce, která moučník vlastně kypří. Nechala jsem se však zlákat pochvalnými příspěvky na tuto buchtu a o víkendu se do ní pustila. Výsledek.....těžký gumový zákalec, kterému dodala chuť pouze poleva ze zakys. smetany a čokolády. (toto je pouze moje hodnocení!!)

chucky 1111 15. 10. 2012, 10:15

@ilka-pilka Moje hodnocení na tuto buchu naprosto stejné jako to Ilony (N)

kalimera 26. 9. 2012, 11:31

@ilka-pilka Dobrý den, mrzí mě, že se vám buchta nepovedla, ale určitě spousta pekařek potvrdí, že do kefírovky se vajíčka dávat nemusí a těsto krásně drží a je vláčné právě díky kefíru. Moučník kypří v tomto případě soda nebo kypřící prášek. Přeji krásný den a jen samé úspěchy ve vaření i pečení (hello)

klimova 5. 9. 2012, 14:26

už peču,ale peču už 20 min a ještě to není upečené ,stále je tekuté těst uvnitř (Y)

chucky 1111 13. 9. 2012, 14:08

@klimova já to mám stejně,vůbec se to nevede :-o

kalimera 13. 9. 2012, 11:50

@klimova Luci, doporučuji zkoušet špejlí a upravit dobu pečení podle trouby, moje peče asi nějak rychle ,-)

xvendik 4. 9. 2012, 12:59

Musím také vyzkoušet (C)

kalimera 13. 9. 2012, 11:51

@xvendik ať chutná (hello)

chucky 1111 4. 9. 2012, 11:57

klasická kefírovka [A]

kalimera 13. 9. 2012, 11:51

@chucky 1111 (Y)

klimova 4. 9. 2012, 11:42

Dobrý den,chystám se upéct.Mám ale dotaz.DO buchty nepříjdou žádné vejce?

kalimera 4. 9. 2012, 12:14

@klimova Dobrý den, opravdu žádná vejce, nebojte, vše se spojí kefírem :-)

chucky 1111 4. 9. 2012, 11:57

@klimova Vejce žádné? (H)

jeremy 26. 2. 2011, 22:20

kalimera 27. 2. 2011, 9:56

@jeremy

děkuji

myssskaaa 25. 10. 2009, 10:05

Včera jsem pekla a všichni se jenom olizují, děkuji za bezva recept (L)

kalimera 26. 10. 2009, 8:58

@myssskaaa Děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že jste si pochutnali (L)

buffina 10. 9. 2009, 22:37

ja davam dvoje rozpustene KASTANY a nasypu kokos a je to basta velika :-)

kalimera 11. 9. 2009, 13:14

@buffina s Kaštany to určitě vyzkouším, máme je moc rádi (zajic)

, děkuji za tip (L)

itivetka 27. 8. 2009, 17:45

moc dobrá..výborná |:o)

děti se těší už na večeři (child2)

kalimera 27. 8. 2009, 17:52

@itivetka Díky,moc mě těší (radost)

, že chutná |:o)

itivetka 27. 8. 2009, 15:38

jdu na ní

a pak napíši [A]

kalimera 27. 8. 2009, 17:52

@itivetka děkuji za vyzkoušení (L)

samuel0607 31. 1. 2009, 18:54

Dobrý večer Pavlínko,dneska jsem se rozhodla že upeču Vaší buchtu tak jsem upekla a už není jak byla dobrá . (Y)

Děkuji za báječný recept. (F)

kalimera 31. 1. 2009, 18:58

@samuel0607 Stáni, moc děkuji za pochvalu (L)

, potěšila (radost)

Lucyl 1. 12. 2008, 10:03

Pavlí, další úúúúúžasná dobrota (zajic)

poslední dobou peču jen podle Vás ;-)

kalimera 1. 12. 2008, 13:41

@Lucyl Dííííííííky (L)

. To je pro mě velká čest (radost)

. Krásný den a ať chutná (zajic)

hanys77 17. 11. 2008, 12:26

Zdravím Pavli, tož jsem vyzkoušela konečně Tvůj recept a je VYNIKAJÍCÍ. Jako dětem nám táta často pekl kefírovku, mohli jsme se utlouct, a on si nepamatuje recept. :-|

Tak jsem zkoušela několik receptů a pořád to nebylo ono. Až tenhle Tvůj ! Jen jsem ubrala čtvrt hrnku cukru a místo jednoho hrnku polohrubé mouky dala hladkou. No a nezdálo se mi to bez těch vajec, tak jsem tam raději jedno švihla :-$

. Takže je to zas trochu jiný recept, co? ;-)

Ale to neva, inspirace vzešla od Tebe a to je důležitý (Y)

A hlavně jsem se konečně dopátrala receptu z dětských vzpomínek...DÍKY (flower)

kalimera 17. 11. 2008, 13:46

@hanys77 To jsem moc ráda (radost)

, že chutná a připomněl ti krásná dětská léta (X)

. Tento koláček mám od mamči, takže je pro mě taky takovou nostalgií ;-)

a vzpomínkou na dětství |:o)

JanaHovor 23. 10. 2008, 14:49

Tak jsem tvořila tuto vaši čokoládovku a bylá skvělá - jen jsem měla vleký hrnek, tak jsem tam spotřebovala dva kefíry (smich)

, ale byla senzační (zajic)

. Moc díky jdu mrknout na další vaše receptíky (hello)

kalimera 23. 10. 2008, 15:52

@JanaHovor Já moc děkuji za pochvalu :-$

. Jsem ráda, že chutnalo (radost)

a doufám, že budou chutnat i mé další recepty ;-)

. Krásný den (hello)

Bára D. 18. 10. 2008, 13:32

Dělala jsem brumíky, v oleji mi to skoro plavalo, ale zase se potrhali (6)

kalimera 18. 10. 2008, 14:37

@Bára D. Čím to může být? *-)

A jaké jste použila těsto? A vyndávala jste je za studena? :-$

Bára D. 20. 10. 2008, 8:02

@kalimera Použila jsem toto těsto, jak je v receptu :-S

. Vyndávala jsem je vychladlé, ale ne úplně studené :^)

, ale stejně marmeláda byla proteklá :-|

hanys77 17. 11. 2008, 12:18

@Bára D.

já teda nevím, jestli do toho můžu kecat, protože brumíky jsem ještě nepekla, ale podle toho, co píšeš Baru, mě napadá, že se ti trhají právě kvůli té marmeládě proteklé. Ta se nejspíš připeče k formě, zkaramelizuje, a pak to těsto nejde dolů. Zkus naplnit brumíky až po upečení. Jedna paní tady na MMB to prý dělá tenkou zdobičkou...Anebo to chce možná hustší marmeládu...Nemám to vyzkoušené, tak klidně mávni rukou nad mýma radama, já jen, že mě to napadlo, když jsem to četla (flower)